Lagi mencari ide resep kerupuk pangsit cibay (aci ngambay) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk pangsit cibay (aci ngambay) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk para pencinta aci, ada resep camilan kenyal baru yang populer ini. Aci ngambay terbuat dari aci kenyal dengan sedikit rasa pedas. Aci menjadi lebih crispy dengan tambahan kulit pangsit yang digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk pangsit cibay (aci ngambay), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerupuk pangsit cibay (aci ngambay) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerupuk pangsit cibay (aci ngambay) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kerupuk pangsit Cibay (aci ngambay) memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerupuk pangsit Cibay (aci ngambay):
- Siapkan Kulit pangsit
- Sediakan 5 sdm tepung tapiyoka
- Gunakan 1 sdt royco
- Sediakan 200 gram air
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil Secukupnya daun bawang
Yang tak kalah unik lainnya, cibay, camilan khas Tasikmalaya yang terbuat dari kulit lumpia. Karena saat digigit adonan acinya akan keluar dan memanjang. Harganya murah meriah, seribu bisa dapat dua, lho. Diberi isian adonan aci yang telah dibumbui, kemudian digoreng.
Cara menyiapkan Kerupuk pangsit Cibay (aci ngambay):
- Campur semua bahan jd satu dan masak hingga mengental
- Lalu masukan adonan ke kulit pangsit secukupnya dan goreng hingga golden brown
- Nb adonan tersebut bisa jd 20 pcs kulit pangsit
Cipuk merupakan oleh-oleh khas dari daerah Jawa Barat, tepatnya Garut. Cemilan ini dibuat dengan cara menghancurkan kerupuk mentah kemudian biarkan terendam dengan air selama lima menit. Setelah ditiriskan, kerupuk tersebut dicampur dengan aci dan bahan-bahan lainnya seperti air, bawang merah, garam, dan penyedap rasa. Siapkan kulit pangsit, isi dengan adonan lalu lipat, rekatkan dengan telur.. Kerupuk aci saja bisa dibikin jajanan gurih dan lezat begini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerupuk pangsit cibay (aci ngambay) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
