Sedang mencari inspirasi resep sayur pedas daging, kentang dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur pedas daging, kentang dan tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur pedas daging, kentang dan tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur pedas daging, kentang dan tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Aduk cepat hingga semua bahan terbalut dengan bumbu. Resep sayur tempe & kentang santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur pedas daging, kentang dan tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur pedas daging, kentang dan tempe menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur pedas daging, kentang dan tempe:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi potong dadu
- Sediakan 1/4 kg kentang besar
- Gunakan potong dadu Tempe
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil ketumbar bubuk
- Gunakan Kemiri (goreng terlebih dahulu)
- Siapkan Bumbu lain -lain :
- Sediakan Serai (keprek)
- Ambil Lengkuas (keprek)
- Ambil 3 buah cabe merah besar, potong miring
- Gunakan 3 buah cabe hijau besar, potong miring
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk purut
- Ambil Garam dan gula
- Siapkan Santan
- Siapkan Air
- Siapkan Bawang goreng
Selengkapnya bagaimana cara membuat steak tempe tanpa daging ikuti resep masakan. Lumuri daging dan kentang dengan bumbu yang dihaluskan hingga rata. Goreng kentang dan daging hingga matang, kering dan berwarna agak kecoklatan. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata.
Cara menyiapkan Sayur pedas daging, kentang dan tempe:
- Rebus daging terlebih dahulu sampai empuk
- Tumis kentang hingga layu
- Potong tempe berbentuk dadu, kemudian kukus
- Potong bumbu halus, kemudian tumis sebentar agar mudah untuk dihaluskan. Setelah dihaluskan, tumis lagi bumbu halus, serai, garam, gula, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga bumbu matang dan wangi
- Setelah bumbu matang, masukkan kentang, tunggu 5 menit setelah itu masukkan daging dan tempe. Tambahkan air secukupnya (saya pakai kaldu rebusan daging) lalu aduk hingga rata
- Masukkan potongan cabe merah dan hijau, tambahkan santan. Jika terlalu kental boleh tambahkan air lagi
- Biarkan air mendidih dan bumbu meresap, koreksi rasa, jika rasa sudah pas matikan api. Taburi bawang goreng untuk menambah aroma
Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari spesial Anda dan keluarga. Setelah bumbu terlihat meresap ke dalam daging dan kentang, tambahkan saus sambal ekstra pedas, kecap manis, saus tiram, lada bubuk hitam, dan aduk rata. Resep masakan tahu tempe banyak macam dan jenisnya. Hari ini saya akan memperkenalkan resep tahu tempe pedas ala saelekko.com dengan menggunakan santan kental wah rasanya maknyus bunda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur pedas daging, kentang dan tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
