Anda sedang mencari ide resep bubur kanji rhumbi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kanji rhumbi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kanji rhumbi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur kanji rhumbi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mengikuti challenge #d'kitcheners dengan tema aneka bubur, sekalian saya gunakan untuk memenuhi permintaan anak saya akan bubur ayam 😁 Kalau lihat di yutub, bubur khas Aceh ini selalu ada di saat bulan Ramadhan, dihidangkan di mesjid-mesjid sebagai hidangan buka puasa. Ikut meramaikan Combo Anjangsana, Minggu ini dg tema "ComboAnjangsana_KhasAceh. Alhamdulillah bisa ikutan jg, tdnya sdh bingung mau masak apa, bumbunya pd susah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur kanji rhumbi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur kanji rhumbi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur kanji rhumbi:
- Siapkan 1 mug beras
- Gunakan 5 biji kentang
- Sediakan secukupnya Udang / ayam
- Gunakan 2 ulas bawang merah rajang
- Gunakan Bunga lawang,kayu manis,kapulaga,serai,salam,lengkuas
- Siapkan Daun seledri
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 ulas bawang merah
- Siapkan 3 ulas bawang putih
- Gunakan Pala
- Gunakan Jintan
- Ambil Jahe
- Siapkan Merica
Resep Membuat Bubur Kanji Rumbi Enak - Saat berkunjung ke Aceh pastikan anda tidak sekedar menghayati keelokan alam dan budayanya saja tetapi juga merasakan kuliner nikmatnya seperti bubur kanjji rumbi salah satunya. Bubur kanji rumbi adalah sajian kuliner khas Aceh yang dibuat dari masakan beras yang dinanak sampai lembek dan dicampurkan dengan irisan. Selain itu, bubur kanji rumbi juga punya berbagai varian resep yang berbeda di setiap daerah di Aceh. Sebab bubur kanji rumbi menggunakan cukup banyak campuran rempah aromatik yang bisa membuat cita rasa unik terhadap bubur tersebut.
Cara menyiapkan Bubur kanji rhumbi:
- Cuci beras sampai bersih,masukkan bumbu halus masak dengan air yg banyak,tambahkan serai,bunga lawang,kayu manis,kapulaga,laos,salam
- Tumis bawang merah menggunakan margarine secukupnya,sisihkan
- Setelah bubur setengah matang/pecah tambahkan udang,santan,dan daun seledri
- Aduk2 sampe matang,masukkan bawang goreng.sajikan selagi hangat
Bahan - bahan untuk membuat bubur khas Aceh ini diantaranya beras, bawang putih, bawang merah, batang serai, jahe, merica, cengkeh, minyak sayur, minyak samin, air dan garam secukupnya. Bubur ini serupa bubur umumnya dengan campuran beras dengan rempah-rempah yang telah digiling dan ditambahkan sayuran. Seperti yang dilansir dari berbagai sumber, kuliner ini cukup jarang ditemui jika di luar bulan Ramadhan. Konon memasak kanji rumbi telah menjadi tradisi turun-temurun masyarakat Aceh sejak zaman dahulu. Bumbu bubur kanji rumbi ini terpengaruh oleh tradisi India sehingga ada rempah yaitu kapulaga hijau yang selalu dipakai di masakan India.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur kanji rhumbi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
