Lagi mencari ide resep cilok kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cilok Kuah Goang enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Kuah memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok Kuah:
- Ambil Bahan cilok :
- Sediakan 150 gram Tepung Terigu
- Gunakan 50 gram Tepung sagu
- Sediakan 1 Batang daun bawang dan daun seledri
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 bungkus Masako
- Gunakan 1/2 sdt vetsin/Moto
- Gunakan secukupnya Air hangat
- Ambil 1 piring tongkol mawut (sisihkan untuk isi)
- Ambil 2 sdm Minyak Goreng (untuk merebus cilok, agar tidak lengket)
- Sediakan Bahan Kuah :
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Kemiri
- Ambil 5 buah Cabai Rawit
- Gunakan Garam, Penyedap rasa, dan Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bawang Goreng (Aku buat sendiri)
Baca Juga: Kumpulan Resep Cilok Rumahan Enak Super Simpel. Jika ada yang kurang jelas di atas, jangan ragu-ragu untuk tanya kami. Cilok Kuah merupakan salah satu makanan lezat yang mudah kita ditemui dipinggir jalan. Namun, alangkah lebih baik dan sehat jika kita dapat membuatnya sendiri dirumah.
Cara menyiapkan Cilok Kuah:
- Pertama-tama, siapkan baskom. Lalu masukan bahan² untuk membuat cilok. Masukan sedikit demi sedikit air hangat lalu aduk hingga adonan kalis/bisa dibentuk.
- Bentuk adonan bulat² dan isi dengan tongkol mawot (resep bisa cek diprofil).
- Rebus air setengah panci hingga mendidih tambahkan minyak goreng lalu masukan cilok. Tunggu hingga cilok mengapung lalu tiriskan.
- Untuk membuat kuah. Haluskan bawang putih, cabai rawit, kemiri, dan garam.
- Panaskan minyak. Dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan air secukupnya tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Jika sudah cukup, tambahkan daun bawang. Masak hingga mendidih.
- Siapkan cilok dan masukan kuahnya. Taburi bawang goreng diatasnya. Dan cilok kuah siap dihidangkan..
Buat kamu yang gak suka rasa pedas, kamu bisa bikin cilok kuah dengan varian kuah gurih segar. Resep cilok kuah kaldu ayam ini cocok banget nih buat kamu. Cara bikinnya cukup mudah dan rasanya dijamin enak dan seger banget. Yuk simak resep cilok kuah kaldu ayam di bawah ini. Bahan-Bahan: ¼ kg tepung kanji Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
