Anda sedang mencari inspirasi resep cilok isi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok isi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. Lihat juga resep Cilok kuah pedas enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok isi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok isi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok isi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok isi:
- Siapkan Bahan cilok :
- Ambil 1 gelas blimbing munjung tepung tapioka
- Sediakan 1 gelas blimbing peres tepung terigu
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya bawang putih halus
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air panas
- Ambil Isian :
- Gunakan 200 gr tuna segar /ayam
- Siapkan Secukupny lada bubuk
- Siapkan Secukupny saus tiram
- Ambil Secukupny kecap manis
- Sediakan Secukupny gula pasir (jk suka)
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan Secukupny garam
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil Secukupny ketumbar
- Ambil Secukupny jahe
Itulah resep membuat cilok isi sayuran yang enak dan kenyal. Makanan ini cocok buat yang kurang suka sayuran. Kalau gak ada saus kacang, kamu bisa menikmatinya dengan campuran saus sambal dan kecap manis. Lihat juga resep Cilok sambel kacang. –isi telur– enak lainnya.
Cara menyiapkan Cilok isi:
- Buat isian : cuci bersih tuna/ayam, rebus dgn secukupny bumbu halus, sampai empuk.
- Cincang halus tuna/ayam. Tumis sckpny bumbu halus, masukkan tuna/ayam aaduk, tambahkan secukupny air, tambahkan, lada bubuk, saus tiram, kecap, aduk rata. Cek rasa.jk suka tambahkan gula, biarkan sampai air menyusut. Angkat. Sisihkan.
- Buat adonan cilok: campur semua bahan cilok, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn sendok kayu/spatula sampai tercampu rata, & bs dipulung.
- Ambil secukupny adonan, isi dgn isian, bulatkan. Lakuksn sampai adonan hbs.
- Rebus secukupny air sampai mendidih,tambah secukupny garam & 1sdm minyak goreng. Masukan adonan yg tlh dbentuk, jk sdh ngapung biarkan bbrp saat dl, agar cilok matang sempuna sampe dlm.
- Sajikan dgn sambal kacang. Membuat sambal kacang sama spt resep cilok tusuk dresep sblmny.
Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Lihat juga resep Cilok endul cabe ijo enak lainnya. Cilok Isi- Beef Tapioca Balls with Tteokbokki Sauce. Yesterday me and my mother went to the market. From the southeast a breeze gusted, the tree branches swayed.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok isi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
