Anda sedang mencari inspirasi resep cilok ikan dan wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok ikan dan wortel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Adaptasi resep mba ismi sabrina tp sudah d modif dgn tambahan wortel. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ikan dan wortel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok ikan dan wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok ikan dan wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok ikan dan wortel memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok ikan dan wortel:
- Sediakan 1 ekor ikan tenggiri,fillet
- Ambil 200 gr tepung kanji
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 batang wortel,parut
- Siapkan 1 batang seledri
- Siapkan 6 siung bawang merah,goreng
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya gula,garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 65 ml santan kara(larutkan dg 50 air)
- Ambil kuah: bumbu pecel kemasan
- Gunakan bubuk cabe
Karena pengen bikin sendiri dan karena adanya ikan tuna di kulkas, yuk mari deh dibikin ciloknya dicampur sama ikan tuna biar tambah sehat. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus kacang. Itulah resep membuat cilok isi sayuran yang enak dan kenyal. Makanan ini cocok buat yang kurang suka sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok ikan dan wortel:
- Cuci bersih ikan,baluri dgn air jeruk,diamkan 15 menit,bilas kembali
- Haluskan ikan,bawang,wortel dan santan dgn food processor/blender
- Campur semua bahan,uleni hingga tidak menempel d tangan.(test rasa bs d goreng sedikit adonan)
- Rebus air d panci agak banyak di tambah 1 sdm minyak hingga mendidih
- Bulatkan adonan,lalu rebus hingga mengambang,angkat dan tiriskan
- Sajikan dgn kuah pecel
Kalau gak ada saus kacang, kamu bisa menikmatinya dengan campuran saus sambal dan kecap manis. Resep dan cara membuat cilok mantap, jangan lupa Like dan sharenya. Cilok adalah kependekannya aci di colok aci adalah tepung tapioka dan di colok artinya. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok ikan dan wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
