Lagi mencari inspirasi resep sayur santan campur2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan campur2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur campur ni mak saya selalu buat masa hari raya. Tak sah kalau takde sayur ni. Bahan:bawang merah dan bawang putih(diulek) Lengkuas dan sere(digeprek),cabe, daun jeruk, sayur jantung pisang, santan kelapa, ikan asar(ikan banyak dipapua).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan campur2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur santan campur2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur santan campur2 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur santan campur2 memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur santan campur2:
- Siapkan 1 bh wortel iris bulat
- Sediakan 7 bh buncis iris serong
- Ambil 5 bh jagung muda (putren) Iris serong
- Sediakan 1/2 papa tempe potong kotak (bisa pakai tahu)
- Ambil 1 bh kentang potong kotak dan rebus sampai matang
- Gunakan 1 batang daun bawang iris memanjang
- Gunakan Seruas jari lengkuas geprek
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk buang tulang
- Ambil 50 ml santan encer
- Siapkan secukupnya Garam, gula, lada dan penyedap
- Sediakan 2 sdm minyak utk menumis
- Gunakan secukupnya Air matang
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 bh bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit yg sudah disangrai
- Gunakan 3 butir kemiri yg sudah disangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Dengan adanya resep ini pengetahuan resep masakan Di bawah ini akan kami sajikan resep dan cara membuat sayur sawi putih kuah santan campur tahu yang sederhana dan enak khusus hanya. Sayur campur ni istimewa sebab ia dimasak bersama santan. Pagi raya di rumah mak mertua saya tak lengkap tanpa hidangan sayur campur istimewa bersama santan yang sedap ni. Setiap kali hari raya, sayur campur ni memang menjadi hidangan wajib yang dimakan bersama ketupat dan kuah.
Cara membuat Sayur santan campur2:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan santan, aduk2 lalu masukkan air matang secukupnya aja ya, tergantung selera dan disesuaikan sm banyaknya bumbu, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan wortel, tempe dan jagung muda masak hingga wortel setengah matang lalu masukkan buncis daun bawang dan kentang yg sudah direbus.
- Tambahkan garam, gula lada dan penyedap sesuai selera, masak hingga smw matang dan mendidih, angkat dan hidangkan.
Campur semua sayuran dan dipotong sesuai selera. b. Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut. c. Sayur kubis santan kuning. foto: cookpad.com. Sayur Santan Campur bikin nafsu makan tidak bisa berhenti. Selain lezat, resepnya juga mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur santan campur2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
