Lagi mencari inspirasi resep bubur kabocha yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kabocha yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kabocha, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur kabocha yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Awalnya kepikir pingin bikin cake, tapi terigu habis. Manfaat kabocha banyak moms, untuk daya tahan tubuh,melancarkan pencernaan (banyak bayi yang mengalami sembelit di awal MPASI) dan bisa membuat tidur bayi semakin nyenyak. Lihat juga resep Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur kabocha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kabocha memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Kabocha:
- Siapkan 2 cup nasi (langsung dari magicom)
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 1/4 pcs kabocha/ pumpkin
- Siapkan 1/4 cup goji berry
- Sediakan 5 pcs chinese dried dates
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu
- Gunakan 1 sdm kecap asin
In Japan, "kabocha" may refer to either this squash, to the Western pumpkin, or indeed to other squashes. Many of the kabocha in the market are kuri kabocha, a type created. Kabocha croquette (known as korokke in Japanese) is an amazing alternative to Japanese potato croquettes which are the standard in Japanese cuisine. Instead of potatoes, these special croquettes are made with mashed kabocha and browned onions and then breaded in panko breadcrumbs and deep-fried.
Cara membuat Bubur Kabocha:
- Masak air di panci sampai mendidih, lalu masukkan nasi. Masak sampai nasi agak lembek.
- Potong2 kabocha/pumpkin kotak2 seukuran makan, buang kulit dan bijinya, lalu cuci bersih.
- Masukkan kabocha dalam panci nasi, masak sampai kabocha agak empuk dan air masih banyak.
- Lalu masukkan goji berry, garam dan kaldu. Didihkan.
- Setelah mendidih, pindahkan ke slow cooker. Dan masukkan chinese dates.
- Lalu masukkan kecap asin. Saya pakai kecap asin khusus untuk sup. Bisa dicari di supermarket korea atau ada yg merek hk yg premium itu lebih banyak dijual di supermarket biasa.
- Masak di temperature high sampai nasi jadi bubur & kabocha jadi empuk. Koreksi rasa.
- Sajikan.
Kabocha sangat enak diolah menjadi kolak, atau bisa juga diolah menjadi aneka cemilan atau bubur. Semua tergantung selera saja. "Bagi Anda kaum hawa, buah kabocha ini sangat baik untuk perawatan kulit. Mengkonsumsi kabocha secara rutin juga mampu mencegah penuaan dini. Kombucha, also known as mushroom tea, is a fermented drink with supposed health benefits. Learn more about the health benefits of kombucha.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kabocha yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
