Sedang mencari inspirasi resep bubur manado sambal roa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado sambal roa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Alhamdulillah saya berkesempatan merasakan Nikmatnya Bubur Manado atau Tinutuan dengan Sambal Roa dan Perkedel Nike yang merupakan makanan khas Manado. Resep Sambal Roa Asli Manado Pedas Mantap. Sambal khas Manado ini sangat cocok disantap bersama pisang goreng, singkong goreng, dan bubur Manado alias Tinutuan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado sambal roa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur manado sambal roa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur manado sambal roa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado Sambal Roa memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Manado Sambal Roa:
- Siapkan 2 pcs Jagung di pipil
- Sediakan 1/2 kg ubi
- Siapkan 1/4 kg Labu kuning
- Gunakan 1/2 cup beras
- Ambil 1 ikat kangkung
- Sediakan 1 ikat bayam merah/ijo
- Gunakan 1 ikat sayur Gedi (gak Tau apa bahasa indonesianya)
- Siapkan Sereh
- Sediakan Daun kunyit
- Gunakan Untuk Sambal:
- Gunakan Secukupnya bawang
- Gunakan Secukupnya Cabe
- Gunakan Secukupnya tomat
- Gunakan Ikan Roa
Tp kalo sy makan mie aja pake sambal roa hihihi. Jadi selalu stok, dan akhirnya sy jualan deh sambal roa. Lihat juga resep Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa enak lainnya. Sambal roa ini sangat lezat jika dinikmati bersama dengan nasi panas.
Cara membuat Bubur Manado Sambal Roa:
- Kupas Dan cuci bersih semua bahan. Masukan beras, Labu kuning, jagung, ubi, sereh,daun kuning dan 2 liter Air masak sampai menjadi bubur
- Sementara itu siapkan Sambal: ulek bawang, cabe dan tomat kemudian panaskan minya di pan dan masukkan semua bahan yang di ulek setelah bahan mateng masukkan ikan roa yang terlebih dahulu di blender menjadi halus tambahkan gula, garam Dan Lada koreksi rasa angkat Dan sajikan
- Setelah buburnya masak, masukan garam dan masako koreksi rasa apabila sudah pas,campurkan semua sayur angkat dan hidangkan.
Di Manado sendiri, sambal roa biasanya dinikmati dengan bubur Manado. Sambal ini bisa bertahan hingga enam bulan jika berada dalam suhu ruangan dan bisa mencapai satu tahun jika disimpan di dalam kulkas. Bubur Manado paling enak dimakan selagi hangat untuk sarapan pagi sebagai selingan pada Bubur Ayam Jakarta. Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja, namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, perkedel nike, Perkedel Jagung, ikan cakalang fufu atau tuna asap, ikan asin dan juga sambal terasi atau sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa). Sambal Roa Asli Manado Pedas Mantap Sambal khas Manado ini sangat cocok disantap bersama pisang goreng, singkong goreng, dan bubur Manado alias Tinutuan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado sambal roa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
