Sedang mencari ide resep sayur santan campur udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan campur udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan campur udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur santan campur udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
UDANG SAYUR KUAH SANTAN merupakan salah satu masakan Khas Bangka Belitung. Kami menayangkan bagaimana proses memasaknya hingga menikmati hasil akhirnya. Resepi Sayur Campur Brokoli & Udang untuk menyempurnakan lagi meja makan anda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur santan campur udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Santan Campur Udang memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Santan Campur Udang:
- Ambil 100 gr udang
- Sediakan 3 batang kacang panjang
- Sediakan 250 gr kentang
- Ambil 150 gr wortel
- Sediakan 2 buah tahu
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 40 ml santan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng
Sayur buncis apabila dicampur dengan udang maka akan menghasilkan hidangan yang lebih spesial. Nah, bagi anda yang merasa bingung akan menyajikan menu apa untuk hari ini, maka tidak ada salahnya jika anda membuat sayur buncis campur udang ini di rumah. Masukkan udang, aduk-aduk sampai udang kaku dan berubah warna. Tambahkan santan kemudian masukkan irisan tahu goreng.
Cara membuat Sayur Santan Campur Udang:
- Bersihkan udang dari kulitnya, kemudian sisihkan.. haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.. geprek lengkuas.. sisihkan..
- Potong"kentang dan tahu kemudian goreng setengah matang, sisihkan.. potong" juga kacang panjang dan wortel…
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukan lengkuas geprek dan daun salam.. kemudian masukan wortel dan kacang panjang, masak sampai sedikit layu.. beri air dan santan sedikit".. kemudian masukan kentang masak sampai sedikit matang.. lalu masukan udang dan tahu.. tambahkan lagi santan dan air.. jangan lupa tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.. tes rasa.. sajikan 💃
Masak dengan api sedang hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga sayur matang dan bumbu. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Santan Campur Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
