Choux au craquelin (sus bercangkang)
Choux au craquelin (sus bercangkang)

Anda sedang mencari ide resep choux au craquelin (sus bercangkang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal choux au craquelin (sus bercangkang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari choux au craquelin (sus bercangkang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan choux au craquelin (sus bercangkang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Kue sus crunchy! ε₯Άζ²Ήζ³‘θŠ™ (基本食谱) How to Make Basic Cream Puff Recipe (Choux Pastry Recipe). iwen baking. Bikin kue sus / choux bisa dapet mixer. Choux au Craquelin are mini cream puffs topped with a sweet crispy topping, called craquelin, that are simply hard to resist.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan choux au craquelin (sus bercangkang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Choux au craquelin (sus bercangkang) menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Choux au craquelin (sus bercangkang):
  1. Gunakan bahan craquelin (cangkang)
  2. Siapkan 100 gram terigu segitiga
  3. Sediakan 80 gram gula halus
  4. Gunakan 70 gram mentega
  5. Siapkan 5 tetes pewarna makanan(warna sesuai selera)
  6. Gunakan bahan kulit sus
  7. Ambil 250 ml air
  8. Gunakan 130 terigu cakra kembar
  9. Ambil 100 gram mentega
  10. Gunakan sejumbut gul+gar
  11. Gunakan 3 butir telur
  12. Ambil bahan vla.
  13. Gunakan 300 susu cair
  14. Sediakan 30 gram maizena
  15. Ambil 100 gram gula pasir (bisa di kurangi 80)
  16. Sediakan 2 kuning telur (aku g suka pake telur,jadi aku skip)
  17. Sediakan 1 sdm mentega (aku g pake)

Inspired by Chef John's favorite British baking show, these choux pastry buns are capped with a crackly, crunchy crust layer and feature a dark chocolate base. Reviews for: Photos of Cream Puff "Crack Buns" (Choux au Craquelin). Choux au craquelin is a dessert made with choux pastry, and topped with a thin cookie disc called craquelin. The craquelin is made with a mix of butter, sugar and flour - just like pie or shortcrust pastry.

Cara menyiapkan Choux au craquelin (sus bercangkang):
  1. Buat cangkangnya dulu….!!! campur terigu+gula halus+mentega,aduk pake tangan sampai rata dan bisa di cetak,kasih pewarna makanan,lalu gilas adonan tipis2 dan bentuk bulat dgn bantuan cutter cookies.
  2. Buat kulit susnya….!!!!! masak air,dgn api sedang,masukkan mentega(tunggu sampai mentega mencair semua)lalu masukkan Gula Garam dan terigu,aduk sampai rata…(api sedang ya,klo bisa jgn sampai mendidih) klu adonan sudah tercampur semua, matikan kompor dan tunggu sampai adonan kulitnya hangat2 kuku
  3. Masukkan telur pada adonan kulit sus yg sudah hangat satu persatu dan mixer dgn kecepatan rendah,mix sampai rata saja.
  4. Masukkan adonan pada piping bag (plastik dekor) lalu spuitkan pada loyang yg sudah di lapisi margarin tipis2,kasih craquelin atau cangkang di atasnya.
  5. Panggang sus dgn suhu 200 cc selama 25 menit,api atas bawah. sebelumnya oven sudah di panaskan terlebih dahulu. NB…..selama pemanggangan berlangsung,jgn sekali2 membuka pintu oven,klu itu terjadi,,,,,maka terjadilah fenomena SUS KEMPES alias tidak sexsih body nya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚
  6. Bahan vla…..!!! masak susu cair dgn api sedang,masukkan gula,aduk sampai rata,lalu masukkan maizena (maizenanya larutin pake air atau susu cair sedikit saja terlebih dahulu) aduk sampai agak meletup dikit2 bukan mendidih lho ya. lalu matikan kompor,tunggu smpai dingin lalu masukkan ke piping bag(bisa langsung pake sendok ngisinya kalo g punya piping bag,cuma g serapi pake piping bag)
  7. Isi sus dgn vla tadi,dan sus siap unk di nikmati πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹
  8. Punya saya vla syoklat bu ibu,,,tinggal nambahin coklat bubuk 20 gram,klo mau isi syoklat kya saya πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹
  9. Dan selamat menikmati di sore hari bersama krucil's tercinta πŸ˜‹πŸ˜‹

In contrast to regular choux pastry buns, craquelin adds a layer of sweetness and makes the. These Classic French Choux au Craquelin, or Cream Puffs with Craquelin Topping, make the most delicious dessert bites for afternoon tea or parties. The sweet and crunchy Craquelin biscuit makes the perfect addition to your favourite Choux Buns recipe! What is Choux au Craquelin (pronounce shoo-o-krat-ker-lan)? They are baked mini cream puffs with a sweet, crackly, crunchy topping.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Choux au craquelin (sus bercangkang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!