Sedang mencari ide resep choux au craquelin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal choux au craquelin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
奶油泡芙 (基本食谱) How to Make Basic Cream Puff Recipe (Choux Pastry Recipe). Inspired by Chef John's favorite British baking show, these choux pastry buns are capped with a UGC Reviews Modal. Reviews for: Photos of Cream Puff "Crack Buns" (Choux au Craquelin).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari choux au craquelin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan choux au craquelin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan choux au craquelin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Choux Au Craquelin memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Choux Au Craquelin:
- Sediakan Pastry cream
- Ambil 3 btr kuning telur
- Siapkan 65 g gula pasir
- Sediakan 250 ml susu UHT
- Ambil 25 g tepung vla atau custard
- Sediakan Craquelin
- Sediakan 100 g gula pasir
- Siapkan 100 g tepung protein rendah
- Ambil 50 g butter
- Sediakan Soes
- Siapkan 120 g air putih
- Sediakan 50 g butter
- Sediakan 75 g tepung protein tinggi
- Sediakan 2 btr telur kocok lepas
Craquelin - Craquelin is a nice bonus that takes this dessert to a whole other level. Craquelin also helps the choux pastry bake evenly and symmetrical, making it beautiful and symmetrical. Pâte à choux, aka cream puff dough, is a baker's putty, the mixture that becomes the cream puff as well as éclairs, beignets. Choux au craquelin may be a fancy name, but the technique itself has What a fancy name - choux au craquelin!
Cara menyiapkan Choux Au Craquelin:
- Pastry cream… campur gula n kuning telur aduk rata pake whisk lalu tambahkan tepung vla.. d tempat lain panaskan susu lalu tuang k dlam adonan vla sambil d aduk masak lagi sampe kental n tidak lengket
- Craquelin… campur semua bahan aduk rata pakai sendok kayu sampe rata masukkan ke dalam plastik pipihkan lalu simpan d freezer sampe kaku
- Choux pastry… masak air n butter sampe matang angkat n tambahkan tepung aduk terus sampe kalis masak lg dg api sedang sampe kalis n ada kerak tipis d permukaan panci
- Dinginkan… setelah dingin masukkan kocokan telur aduk pakai whisker sampe tercampur rata dan adonan agak lengket tapi bukan encer
- Pake spuit bulat semprotkan adonan d atas loyang yg sudah d alasi silmat
- Keluarkan qraquelin dr freezer potong bulat dg ring cutter sesuai uk adonan
- Panggang dlm oven yg sudah d preheat 200°c selama 20 menit lalu lanjut 180°c 20 menit kemudian
- Sesuaikan oven masing2
- Penyelesaian
But what does it mean you may ask. Let's put it this way - imagine a choux pastry. Cream Puff "Crack Buns"(Choux au Craquelin) probably all of the above, plus the fact I always get so many wonderful ideas for videos, with these Choux au Crackelin. These strawberry cream puffs or choux craquelin are really easier to make than they look. Just follow these easy steps and you WILL get amazing cream puffs.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Choux Au Craquelin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
