Anda sedang mencari ide resep rica-rica bawal pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica bawal pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica bawal pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica bawal pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rasa yang pedas pada ikan bawal bakar rica-rica ini akan sangat menggugah selera makan anda. Aneka masakan ikan banyak sekali ragamnnya, baik masakan ikan yang berasal dari laut, mapun ikan ait tawar. Lihat juga resep Tongkol Rica Kemangi Pedas enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica bawal pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-rica Bawal Pedas menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica-rica Bawal Pedas:
- Gunakan 2 Ekor ikan bawal ukuran sedang
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm gula merah cincang
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 bh kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt garam
Cara Membuat Ikan Bawal Masak Bumbu Kecap Pedas dan Lezat Cara Memasak. Setelah itu minyak goreng dipanaskan, kemudian goreng ikan bawal gingga warnanya kuning kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan. Pedas dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda, bahkan mungkin anda salah satu pecinta kuliner dengan menyukai masakan yang pedas. Baiklah berikut ini Resep dan Cara Membuat Ikan Ekor Kuning Bakar Rica-Rica Pedas, yuk kita lihat langkah-langkahnya dibawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica Bawal Pedas:
- Bersihkan ikan bawal. Panggang dengan menggunakan teflon. Boleh digoreng, tp sy lebih suka yg panggang. Panggang hingga kering dikedua sisinya.
- Haluskan bumbu. Boleh diulek boleh diblender. Klo mw diblender, tambahkan minyak, jangan air. Karena hasil akan berbeda 😁
- Di wajan terpisah, panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga harum. Kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
- Setelah harum, tambahkan sedikit air. Tambahkan gula merah dan penyedap rasa. Cek rasanya sudah pas atau blm.
- Masukan bawal yg telah dipanggang. Aduk hingga ikan tercampur dengan bumbu dan air berkurang. Angkat dan sajikan.
Resep dan Cara Membuat Ikan Ekor Kuning Bakar Rica-Rica Pedas Ikan rica adalah suatu makanan yang terbuat dari ikan yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas Sulawesi yang pedas sebagai bumbu utama. Biasanya rasanya sangat pedas bagi orang yang tidak biasa masakan pedas. Rica-rica yang terkenal dengan pedas dan lezatnya ternyata banyak variannya. Dan saya sempatkan untuk meminta resepnya dari sang juru masaknya. Resep dan cara membuat ikan bawal pedas asam manis, olahan ikan air tawar yang tidak hanya pedas tapi juga enak dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica Bawal Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
