Sedang mencari ide resep banana roll cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal banana roll cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari banana roll cake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan banana roll cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Grease and flour paper; set aside. Spread out a clean, thin dish towel on the counter (make sure the towel is larger than your jelly roll pan); sprinkle liberally with powdered sugar (this can be done using a mesh strainer). Slowly stir the mashed banana into the egg yolk mixture, followed by the flour mixture.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah banana roll cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Banana Roll Cake memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Banana Roll Cake:
- Siapkan Bahan bolu :
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 45 gram gula pasir
- Sediakan 35 gram tepung terigu
- Gunakan 1 sdm maizen
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Ambil 2 sdt pasta pandan
- Siapkan 1 sdt sp
- Gunakan 60 gram mentega cairkan
- Gunakan Bahan tambahan:
- Sediakan 4 buah pisang raja
- Ambil Pasta mocca
- Sediakan DCC dicairkan
Spread it out evenly in the baking sheet, using a palette knife to smooth it over. Instructions: First sieve the glutinous rice flour and rice flour then the sugar and mix evenly, slowly pour warm water and mix well until there is no powder, add the banana oil and mix. it is now. Add flour mixture to banana mixture; mix gently until combined. In a medium bowl, beat egg yolks and vanilla on medium speed until thick and lemon colored.
Langkah-langkah membuat Banana Roll Cake:
- Masukan semua bahan bolu (kecuali margarin dan pasta pandan) ke dalam mangkuku mixer.. kemudian mixer sampai putih berjejak.. (mixer saya 7menit)
- Masukan pasta pandan dan margarin cair aduk dengan spatula. Aduk rata jangan sampai ada endapan margarin
- Panaskan oven, olesi loyang dengan margarin tipis2 (ukuran loyang 30x30). Alasi dengan bakin paper, kemudian olesi lg atas paper dengan margarin tipis2
- Masukan adonan bolu ke loyang. Panggang disuhu 180 derajat selama 15 menit. Atau sampai matang.
- Pan sheared pisang di teflon sampai matang dan angkat.
- Angkat bolu yg dipanggang.. lepas kertas nya.. kemudian potong ukuran 10cm.. tunggu dingin.
- Ambil potongan bolu.. beri moca cream. Ratakan.. beri pisang.. kemudian gulung menggunakan kertas baking paper. Biarkan set masukan kulkas.
- Potong2 cake sesuai selera. Kemudian celupkan Masing2 ujung dengan coklat.
In a large, clean bowl with clean beaters, beat the egg whites on medium until soft peaks fork (tips curl). In a medium bowl, combine flour, baking powder, and salt; mix well and set aside. Line a parchment paper with baking sheet. Stir in banana and lemon zest. In a large bowl with clean beaters, beat egg whites on medium speed until soft peaks form.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat banana roll cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!