Sedang mencari inspirasi resep sayur lombok (tahu kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lombok (tahu kentang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sederhana sayur tahu lombok, perpaduan tahu kentang dan lombok, bikin makan jadi nambah. Lombok menyuguhkan destinasi wisata yang begitu beragam, dari pegunungan hijau, pantai eksotis, sampai dunia bawah laut yang menakjubkan. Dalam bahasa Jawa, 'jangan' berarti sayur, sedangkan 'lombok ijo' berarti cabai hijau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lombok (tahu kentang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lombok (tahu kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lombok (tahu kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lombok (Tahu Kentang) memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lombok (Tahu Kentang):
- Sediakan 2 buah kentang (potong kecil-kecil)
- Siapkan 1 buah tahu ukuran besar
- Gunakan 1 buah cabe hijau (potong-potong)
- Siapkan 6 buah cabe rawit utuhan
- Siapkan 1 buah tomat mentah (bisa skip)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas digeprek
- Gunakan 5 biji petai cina (potong-potong, jika tidak suka bisa skip)
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok makan full gula pasir
- Siapkan 50 ml Santan (jika suka lebih kental bisa ditambahkan)
- Siapkan 400 ml air matang
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng tahu dan kentang serta tumis
Ini adalah menu berbahan dasar tahu. Sangat mudah dan enak untuk dimakan. Kandungan gizi tahu juga banyak dan membuat kita bebas dari kolesterol Tambahkan Kecap Manis Bango, gula, dan garam. Aduk hingga rata, tunggu sampai meresap dan matang.
Langkah-langkah membuat Sayur Lombok (Tahu Kentang):
- Goreng setengah matang tahu dan kentang yang sudah dipotong kecil-kecil
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan lengkuas, daun salam, petai dan masukkan air matang jika bumbu sudah tercium wangi. Kemudian masukkan tahu dan kentang
- Jika sudah mendidih masukkan santan dan koreksi rasa. Dan sayur Lombok pun telah siap dihidangkan 🤗 Alhamdulillah….simple kan bikin nya….silahkan dicoba😘
Jangan Lombok Tempe Telur enak lainnya. Mulai dari sayur tahu sederhana sampai sayur tahu spesial. Sayur tahu kuah pedas sampai tidak pedas. Sayur tahu kuah santan dan tanpa santan, serta sayur tahu yang lainnya. Semuanya itu bisa kita buat sebagai referensi ketika hendak meyajikan menu makan siang atau makan malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lombok (Tahu Kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
