Sedang mencari ide resep bolu pisang karamel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pisang karamel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang karamel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu pisang karamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bolu sarang semut/bolu karamel enak lainnya. Ini bolu pisang kukus terenak yang pernah aku makan. Karena aslinya aku gak terlalu suka olahan pisang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu pisang karamel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Pisang Karamel memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Pisang Karamel:
- Ambil Bahan bolu pisang:
- Sediakan 3 buah pisang ambon
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 7 sdm gula pasir (bisa ditambah/dikurangi)
- Ambil 7 sdm tepung terigu segi3
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan Bahan pisang karamel:
- Sediakan 1 buah pisang tanduk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 keping gula merah
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1 sdt sirup jeruk
- Siapkan Sedikit air
Bolu pisang kukus karamel. foto: Instagram/@gold.past. Cara membuat: Makanan yang dapat diolah bersama dengan buah pisang memang beraneka ragam, apalagi jajanan pasar seperti Resep Lumpia Pisang Caramel ini. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi.
Langkah-langkah membuat Bolu Pisang Karamel:
- Siapkan bahan2, yg pertama lumatkan pisang dengan garpu hingga lembut
- Kocok telur dan gula hingga larut, saya dengan mixer hingga berjejak… aaahh baru ini nulis adonan berjejak😸
- Lalu campurkan bahan kering, terigu, garam, vanili dan baking powder yg sudah diayak spy tidak bergerindil, ratakan lalu campurkan pisang lumat sedikit demi sedikit hingga menyatu, jangan lupa terakhir masukkan minyak goreng
- Aduk rata lalu siapkan loyang yg sudah diolesi margarin dan taburi tepung terigu.. kukusan sudah kita panaskan sebelumnya, hingga saat adonan siap panasnya sudah cukup, lapisi lap supaya tidak menetes.. hentakan loyang menghindari udara terperangkap, kukus selama 30 menit
- Sembari menunggu bolu pisang matang, kita menyiapkan pisang karamel, potong pisang tanduk sesuai selera lalu panggang di teflon, hingga warna coklat2 yg diinginkan.. saya suka agak gosong2
- Lalu kita siapkan karamelnya, panaskan gula pasir dan gula merah lalu beri sedikit air dan daun pandan.. perlahan akan mulai mengental beri sirup jeruk supaya karamelnya manis2 asam (bisa diganti perasan lemon)
- Masukkan pisang bakar, aduk dalam saus karamel
- Keluarkan bolu pisang dr loyang lalu beri pisang karamel dan sausnya.. pas banget menemani ngopi atau ngeteh 😽😻
Resep Pisang Karamel Coklat Aneka kue olahan dari bahan pisang sungguh banyak macamnya, banyak kreasi kreasi baru resep kue dari pisang. Kendati demikian bolu panggang terbilang lebih populer. Seperti namanya kue ini diolah dengan cara dipanggang, cara mengolah ini bisa membuat kue bertahan lebih lama. Kini variasi dari bolu panggang semakin banyak, ada bolu panggang cokelat kering, bolu panggang mini, bolu panggang pisang, bolu panggang tape, dan masih banyak lainnya. Tusuk dengan lidi untuk melihat kematangannya, kemudian keluarkan dari oven.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang karamel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
