Sayur buncis santan & kering kentang
Sayur buncis santan & kering kentang

Sedang mencari inspirasi resep sayur buncis santan & kering kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur buncis santan & kering kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur buncis yang dilengkapi dengan santan gurih ini akan menjadikan acara makan anda lebih spesial. Cara membuat sayur buncis kuah santan ini cukup sederhana sekali. Makan sehat dan enak tidak selalu membutuhkan bahan-bahan makanan yang mahal.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur buncis santan & kering kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur buncis santan & kering kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur buncis santan & kering kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur buncis santan & kering kentang menggunakan 13 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur buncis santan & kering kentang:
  1. Siapkan 1/4 kg buncis (di iris tipis2)
  2. Gunakan 2 bungkus santan kara kecil
  3. Ambil lengkuas di geprek
  4. Gunakan kunyit (ulek)
  5. Siapkan 8 buah cabe merah panjang (ulek)
  6. Sediakan cabe cengis (ulek) kalo suka pedes kuahnya boleh
  7. Ambil 3 buah bawang merah (ulek)
  8. Gunakan 3 buah bawang putih (ulek)
  9. Siapkan 1/2 ons ebi
  10. Siapkan daun salam
  11. Gunakan daun jeruk
  12. Siapkan serai (geprek)
  13. Ambil kentang di parut lalu cuci bersih (utk buat kering kentang)

Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Pesan-antar sayur, buah, daging dan kebutuhan dapur paling segar untuk wilayah Jakarta, Bekasi, Depok dan Tangerang. Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang.

Cara menyiapkan Sayur buncis santan & kering kentang:
  1. Utk kering kentang -> kupas lalu parut tipis2 dgn parutan yg byk rupa, cuci hingga tidak berwarna coklat airnya -> goreng dgn minyak panas,api besar
  2. Utk sayur buncis santan :
  3. Iris buncis tipis2
  4. Bahan ulek : bawang merah, baputih, kunyit, cabe merah panjang, cabe cengis (kalo mw pedes) lalu tumis
  5. Masukkan ebi, geprekkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk
  6. Tunggu hingga sekira 1/2matang
  7. Masukkan irisan buncis
  8. Santan cair yg sdh di campur air (kira2 air nya utk berkuah byk)
  9. Garam + gula secukupnya
  10. Saya tidak memakai kaldu bubuk (tp pny stok kaldu dr tulang ayam yg sdh matang) saya beri 5 sendok. kalau tidak ada gpp.
  11. Aduk jgn sampai pecah santan
  12. Aduk hingga matang~~~

Jangan dikira susah, gampang banget kok bikinnya. Diamkan sampai sayur kuah santan matang. Lontong sayur terdiri dari beragam jenis. Masukkan santan kelapa, aduk semua bahan dan masak hingga sayur mendidih. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur buncis santan & kering kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!