Sedang mencari ide resep sayur kentang udang santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kentang udang santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#udang #sayur #kuahsantan #dlaiqa Resep dan panduan singkat cara membuat Sayur Udang Kuah Santan ala Rika d'Laiqa. Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari. Dalam resep kali ini memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa menggantinya dengan terong ungu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kentang udang santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur kentang udang santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur kentang udang santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur kentang udang santan menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur kentang udang santan:
- Siapkan 1/4 kg udang
- Sediakan 1/4 kg kentang
- Siapkan 1 papan petai (belah 2)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 60 ml santan kental (me: kara)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan gula & garam
- Ambil minyak goreng
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan bumbu halus:
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Sediakan 5 buah cabai keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 biji kemiri
Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di. Sayur campur ni istimewa sebab ia dimasak bersama santan. Dan yang lebih istimewa sebab ia dimasak oleh mak mertua. Kalau nak tambah sayuran lain pun boleh.
Langkah-langkah membuat Sayur kentang udang santan:
- Kerat punggung udang lalu lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis nya kemudian cuci bersih. goreng sebentar hingga berubah warna
- Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih lalu goreng
- Tumis bumbu halus, masukan juga daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai, tumis bumbu sampai matang
- Masukan petai tumis bersama bumbu, kemudian tambahkan air secukupnya
- Tambahkan santan, aduk aduk terus, kemudian masukan udang dan kentang, tambahkan garam dan gula secukupnya, masak hingga kuah sedikit berkurang
- Jika sudqh matang Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan
Boleh jugak tambah kentang dan petai jika suka. Kalau tak suka letak udang, boleh letak ikan bilis atau ayam atau apa-apa bahan. Udang Telur puyuh kuah Santan #doyanmasak. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur kentang udang santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
