Anda sedang mencari inspirasi resep tahu kentang sayur santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kentang sayur santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan air, santan, tahu dan kentang. Tambahkan daun kucai/daun bawang, aduk hingga merata. Lihat juga resep Telur kentang tahu masak santanš„„ enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kentang sayur santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu kentang sayur santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu kentang sayur santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Kentang Sayur Santan memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Kentang Sayur Santan:
- Gunakan Bahan
- Gunakan 7 bh Tahu
- Sediakan 2 bh Kentang
- Sediakan 5 bhCabe merah
- Gunakan 5 bh Bawang merah
- Siapkan 1 bh santan kara
- Siapkan 10 bh kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan Sedikit asam jawa/ asam gelugur
- Gunakan 1 batang serei
- Siapkan Minyak kelapa
SHUTTERSTOCK/SETYO ADHI PAMUNGKASIlustrasi sayur terik tahu telur khas Jawa Tengah. KOMPAS.com - Terik, makanan tradisional dari Jawa Tengah ini menggunakan santan dan bumbu gurih dan lezat. Terik bisa diolah berisi beragam lauk dari ayam, daging, telur, dan tahu tempe. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Cara menyiapkan Tahu Kentang Sayur Santan:
- Goreng tahu dan kentang dengan minyak hingga matang
- Sanggrai kemiri dan ketumbar hingga cokelat
- Blender cabai merah, bawang merah, kemiri, serei dan ketumbar
- Tumis bumbu yang sudah di blender hingga matang dengan minyak. Lalu masukkan air secukunya. Masukkan asam. Diamkan hingga mendidih. Lalu masukkan kara dan aduk2 sehingga santan tidak pecah.
- Masukkan tahu dan kentang ke dalamnya dan tunggu 5 menit langsung angkat dan siap dihidangkan.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Fimela.com, Jakarta Sayur santan adalah makanan yang bisa menggoda lidah, karena memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Bumbu rempah-rempah yang ada di dalam sayur santan, bisa membantu menghangatkan badan kalau dinikmati pada malam hari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu kentang sayur santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
