Sedang mencari ide resep tahu kentang sayur santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kentang sayur santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan air, santan, tahu dan kentang. Tambahkan daun kucai/daun bawang, aduk hingga merata. Lihat juga resep Telur kentang tahu masak santanš„„ enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kentang sayur santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu kentang sayur santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu kentang sayur santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Kentang Sayur Santan memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Kentang Sayur Santan:
- Sediakan Bahan
- Sediakan 7 bh Tahu
- Siapkan 2 bh Kentang
- Siapkan 5 bhCabe merah
- Siapkan 5 bh Bawang merah
- Siapkan 1 bh santan kara
- Gunakan 10 bh kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan Sedikit asam jawa/ asam gelugur
- Sediakan 1 batang serei
- Sediakan Minyak kelapa
SHUTTERSTOCK/SETYO ADHI PAMUNGKASIlustrasi sayur terik tahu telur khas Jawa Tengah. KOMPAS.com - Terik, makanan tradisional dari Jawa Tengah ini menggunakan santan dan bumbu gurih dan lezat. Terik bisa diolah berisi beragam lauk dari ayam, daging, telur, dan tahu tempe. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Kentang Sayur Santan:
- Goreng tahu dan kentang dengan minyak hingga matang
- Sanggrai kemiri dan ketumbar hingga cokelat
- Blender cabai merah, bawang merah, kemiri, serei dan ketumbar
- Tumis bumbu yang sudah di blender hingga matang dengan minyak. Lalu masukkan air secukunya. Masukkan asam. Diamkan hingga mendidih. Lalu masukkan kara dan aduk2 sehingga santan tidak pecah.
- Masukkan tahu dan kentang ke dalamnya dan tunggu 5 menit langsung angkat dan siap dihidangkan.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Fimela.com, Jakarta Sayur santan adalah makanan yang bisa menggoda lidah, karena memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Bumbu rempah-rempah yang ada di dalam sayur santan, bisa membantu menghangatkan badan kalau dinikmati pada malam hari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu kentang sayur santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
