Sedang mencari ide resep bolu pisang kukus (bolpikus) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pisang kukus (bolpikus) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebaiknya menggunakan pisang raja atau pisang ambon yang sudah matang supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Dari kemarin menu pisang terus, mengapa? Masih seputar bolpis, kalau yg post kemarin dipanggang, kali ini saya akan post yg dikukus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang kukus (bolpikus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu pisang kukus (bolpikus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu pisang kukus (bolpikus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Pisang Kukus (Bolpikus) menggunakan 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Pisang Kukus (Bolpikus):
- Siapkan Bahan A:
- Siapkan 1 sdt soda kue
- Sediakan 1 sdt vanili
- Gunakan 1 sdm ovalet
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Siapkan 4 butir telur utuh
- Ambil Bahan B:
- Gunakan 6 buah pisang ambon
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 160 gr blue band cair
- Gunakan Pasta pandan (sesuai selera)
Jika bikin agak banyak, segera habiskan dalam waktu tiga hari ya. Cara membuat bolu pisang ini pun sangat mudah, bahkan bisa dibuat oleh mereka yang masih pemula dalam hal memasak dan memanggang. Berikut ini kami tampilkan beberapa resep dan cara membuat bolu pisang berikut variasinya yang rasanya tak bakal kalah dari kue bolu bikinan toko kue. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake.
Cara membuat Bolu Pisang Kukus (Bolpikus):
- Mixer semua bahan A sampai benar-benar tercampur
- Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu
- Cairkan blue band dengan api sedang
- Masukkan bahan B kecuali pasta pandan. Aduk menggunakan spatula sampai benar-benar tercampur
- Setelah bahan A+B tercampur sempurna, tambahkan pasta pandan (boleh yg lain, sesuai selera) secukupnya
- Siapkan cetakan bolu beserta cupnya kemudian masukkan adonan ke dalam cup
- Siapkan kukusan yang sudah diberi air kemudian didihkan
- Setelah air dalam kukusan mendidih, masukkan adonan yg sudah diletakkan cup ke dalam kukusan.
- Kukus kurleb 30 menit. Cek kematangan dengan cara ditusuk dengan lidi bersih, jika tidak ada adonan yg menempel maka bolu sudah matang.
- Bolpikus siap disajikan.
Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi. Sebenernya bingung banyak pisang di rumah,mau dibuat apa,,,mau dibikin pisang goreng bosen. Akhirnya ke dapur dan berbekal bahan seadanya tadaaaaa akhirnya jadilah bolu pisang kukus (bolpikus) moist dan tidak eneg pisang untuk suami tercinta. Hasil pencarian untuk bolu kukus anti gagal. Bolu kukus pisang pasti enak dan tentunya manis legit bikin nagih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu pisang kukus (bolpikus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
