Anda sedang mencari inspirasi resep bolu pisang kukus (bolpikus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pisang kukus (bolpikus) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang kukus (bolpikus), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu pisang kukus (bolpikus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sebaiknya menggunakan pisang raja atau pisang ambon yang sudah matang supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Dari kemarin menu pisang terus, mengapa? Masih seputar bolpis, kalau yg post kemarin dipanggang, kali ini saya akan post yg dikukus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu pisang kukus (bolpikus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Pisang Kukus (Bolpikus) memakai 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Pisang Kukus (Bolpikus):
- Gunakan Bahan A:
- Gunakan 1 sdt soda kue
- Siapkan 1 sdt vanili
- Gunakan 1 sdm ovalet
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Ambil 4 butir telur utuh
- Sediakan Bahan B:
- Sediakan 6 buah pisang ambon
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 160 gr blue band cair
- Ambil Pasta pandan (sesuai selera)
Jika bikin agak banyak, segera habiskan dalam waktu tiga hari ya. Cara membuat bolu pisang ini pun sangat mudah, bahkan bisa dibuat oleh mereka yang masih pemula dalam hal memasak dan memanggang. Berikut ini kami tampilkan beberapa resep dan cara membuat bolu pisang berikut variasinya yang rasanya tak bakal kalah dari kue bolu bikinan toko kue. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake.
Langkah-langkah membuat Bolu Pisang Kukus (Bolpikus):
- Mixer semua bahan A sampai benar-benar tercampur
- Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu
- Cairkan blue band dengan api sedang
- Masukkan bahan B kecuali pasta pandan. Aduk menggunakan spatula sampai benar-benar tercampur
- Setelah bahan A+B tercampur sempurna, tambahkan pasta pandan (boleh yg lain, sesuai selera) secukupnya
- Siapkan cetakan bolu beserta cupnya kemudian masukkan adonan ke dalam cup
- Siapkan kukusan yang sudah diberi air kemudian didihkan
- Setelah air dalam kukusan mendidih, masukkan adonan yg sudah diletakkan cup ke dalam kukusan.
- Kukus kurleb 30 menit. Cek kematangan dengan cara ditusuk dengan lidi bersih, jika tidak ada adonan yg menempel maka bolu sudah matang.
- Bolpikus siap disajikan.
Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi. Sebenernya bingung banyak pisang di rumah,mau dibuat apa,,,mau dibikin pisang goreng bosen. Akhirnya ke dapur dan berbekal bahan seadanya tadaaaaa akhirnya jadilah bolu pisang kukus (bolpikus) moist dan tidak eneg pisang untuk suami tercinta. Hasil pencarian untuk bolu kukus anti gagal. Bolu kukus pisang pasti enak dan tentunya manis legit bikin nagih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang kukus (bolpikus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
