Sedang mencari ide resep bolu pisang kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pisang kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebaiknya menggunakan pisang raja atau pisang ambon yang sudah matang supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour (without any rice flour and tapioca) with sugar, eggs, milk, soda, and also using common vanilla, chocolate, pandan or strawberry flavouring, acquired from food flavouring essence.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu pisang kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu pisang kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu Pisang Kukus menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Pisang Kukus:
- Ambil Bahan A :
- Sediakan 200 gr pisang kepok yg sudah matang sekali, lumatkan
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 2 btr telur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 bks vanili bubuk
- Sediakan 80 gr minyak goreng
- Gunakan Bahan B :
- Siapkan 200 gr tep.â–³
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdt bp
- Ambil Bahan C :
- Sediakan 80 ml susu cair full cream
- Siapkan Tambahan :
- Sediakan 1 sdm coklat bubuk
- Gunakan secukupnya pasta pandan
- Ambil 1 bh pisang kepok, iris tipis2 (untuk topping)
- Gunakan secukupnya keju parut (untuk topping)
Jika bikin agak banyak, segera habiskan dalam waktu tiga hari ya. Cara membuat bolu pisang ini pun sangat mudah, bahkan bisa dibuat oleh mereka yang masih pemula dalam hal memasak dan memanggang. Berikut ini kami tampilkan beberapa resep dan cara membuat bolu pisang berikut variasinya yang rasanya tak bakal kalah dari kue bolu bikinan toko kue. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake.
Cara menyiapkan Bolu Pisang Kukus:
- Panaskan kukusan, oles cup cetakan menggunakan minyak,sisihkan.
- Aduk semua bahan A hingga tercampur rata menggunakan whisk.
- Masukkan bahan B sambil diayak kemudian aduk rata, masukkan susu cair aduk kembali hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. 1 bagian biarkan polos, 1 bagian beri pasta pandan dan 1 bagian lg beri 1 sdm coklat bubuk
- Masukkan kedalam cup 1/2 bagian saja karena nanti saat dikukus akan jadi tinggi, lalu beri topping sesuai selera. Kemudian kukus sekitar 20 menit dengan api sedang
- Setelah matang, keluarkan dari kukusan kemudian tunggu agak dingin baru keluarkan dari cup
- Siap disajikan dan selamat mencoba 😀
Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi. Bolu pisang adalah salah satu kue yang mudah dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan pun standar, tidak banyak dan tidak rumit. Cara membuat bolu pisang juga mudah dan sederhana, kebanyakan hanya butuh dikukus, cocok bagi Anda yang belum memiliki oven di rumah. Fimela.com, Jakarta Bolu pisang memiliki aroma dan tekstur yang unik tersendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
