Lagi mencari ide resep pempek ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan kembung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Resep Mudah Buat Pempek Tanpa Ikan Lembut dan Enak. Lihat juga resep Pempek Tuna enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek ikan kembung menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek ikan kembung:
- Gunakan Bahan Biang
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Bahan Adonan
- Sediakan 350-500 gr ikan kembung, haluskan (dari 1 kg ikan utuh)
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan 400 gr tepung tapioka
- Siapkan 6 siung bawang putih (saya 12 siung)
- Ambil Bahan tambahan
- Ambil 1 butir telur (kocok lepas), untuk isian pempek kapal selam
Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Pindang Pecah Ikan Kembung Super Sedap, Ikan Kembung masak Pindang viral, Ikan Kembung Masak Pindang Super Resep Pesmol Ikan kembung. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu.
Langkah-langkah membuat Pempek ikan kembung:
- Campur semua bahan biang jadi satu, aduk rata sampai tidak bergerindil, masak sampai menggumpal, matikan api kemudian dinginkan
- Setelah bahan biang dingin, tambahkan bahan adonan secara bertahap, aduk merata dengan spatula kayu sampai adonan bisa dibentuk
- Bentuk adonan sesuai selera, untuk kapal selam, ambil 2 sdm adonan kemudian bentuk cekung dalam, isi dengan 1-2 sdm telur kocok, tutup bagian atas adonan agar tidak bocor, lakukan sampai selesai.
- Sambil membentuk adonan pempek, didihkan air, kemudian rebus pempek sampai mengapung ±3-5 menit, angkat dan tiriskan
Ingin membuat pempek ikan tenggiri tapi bingung dengan berbagai resep yang harus diikuti? Ikuti langkah berikut ini untuk resep pempek ikan tenggiri mudah dan praktis! Jual Pempek Ikan Kembung, Jual Pempek Ikan Patin, Jual Pempek Ikan Tenggiri, Jual Pempek Ikan Tenggiri Aman Untuk Dimakan, Jual Pempek Ikan Tenggiri Halal. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
