Sedang mencari ide resep cake pisang pandan keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cake pisang pandan keju yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Perbedaannya pada campuran terigu sy buat full susu bubuk vanila, garam sy skip, dan sy pakai butter margarin. Lihat juga resep Bolu Pisang Topping Keju enak lainnya. Lihat juga resep Bolu pisang pandan keju (dikukus) enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake pisang pandan keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cake pisang pandan keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cake pisang pandan keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cake Pisang Pandan Keju menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cake Pisang Pandan Keju:
- Gunakan 150 gr Terigu segitiga - diayak
- Siapkan 1 sachet (27 gr) Dancow bubuk vanila
- Siapkan 200 gr Pisang raja sangat matang
- Siapkan 90 gr Butter margarin - dilelehkan
- Ambil 3 butir Telur ayam ukuran besar
- Ambil 130 gr Gula pasir
- Sediakan 1 sdt Pasta pandan
- Gunakan Secukupnya (sesuai selera) Keju parut untuk taburan
Dengan bermodalkan buah pisang, Anda sudah dapat menghasilkan cake bolu yang lezat. Bagaimana jika cake pisang di mix dengan pandan? Ide ini datang begitu saja, ketika saya selesai membuat resep cake cokelat pisang. Karena saya emang suka dengan varian pandan, baik itu yang dicampurkan ke dalam cake, ke dalam puding, atau dijadikan pengharum ketika menanak nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Cake Pisang Pandan Keju:
- Loyang ukuran 25×12×7 dioles tipis butter margarin dan ditabur terigu, disisihkan. Oven dipanaskan. Pisang raja kematengan dilumatkan dg garpu saja. Terigu dicampur rata dg susu bubuk.
- Telur + gula pasir dimixer speed paling tinggi sampai mengembang, kental dan pucat. Pisang dimasukkan sambil dimixer sebentar saja (sy 15 detik), mixer dimatikan.
- Campuran terigu susu dimasukkan bertahap sambil diaduk pakai whisk sampai rata. Butter margarin leleh dimasukkan, diaduk balik pakai spatula sampai rata. Terakhir diberi pasta pandan, diaduk rata.
- Dimasukkan ke dalam loyang, dihentakkan 2×. Diberi taburan keju.
- Dioven sampai matang (sy ± 35 menit). Anti gagal 😘
Berbahan dasar pisang, cake ini lantas dinamai dengan cake pisang atau bolu pisang. Sebagai kreasi baru untuk menikmati pisang dalam bolu, kue ini memiliki rasa yang sangat lezat. Jadi bisa buat alasan ngeles kalau dibilang bantet wakakak. Yep, keju jika terkena udara kulkas langsung pasti akan kering dan keras, gak bisa dipakai lagi. Lihat juga resep Sponge cake pandan keju enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cake pisang pandan keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
