Anda sedang mencari ide resep mpek-mpek ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mpek-mpek ikan kembung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP: Cara Membuat Mpek Mpek DOS Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek-mpek ikan kembung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mpek-mpek ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mpek-mpek ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mpek-mpek ikan kembung menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mpek-mpek ikan kembung:
- Gunakan 500 gr ikan kembung, nnt jd 300 gr
- Ambil 325 gr sagu/kanji
- Siapkan 300 terigu
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1 sm bumbu knorr
- Gunakan 3 sm minyak
- Siapkan 300 ml air mendidih
- Gunakan 2 butir kocokan telor untuk isi
- Gunakan Bahan cuko
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Sediakan 50 gr asam jawa
- Siapkan 250 gr gula aren
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 20 biji rawit merah atau sesuai selera
- Sediakan 600 ml Air
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 500 gr mie basah
- Sediakan 500 gr timun muda
Pengen bkin mpek mpek buat menu buka 🙂 Alhmdulillah jadi juga. Resep Mpek Mpek - Mpek mpek adalah salah satu jajanan khas yang memiliki rasa lezat dengan tekstur kenyal. Rasanya semakin lezat dan segar Nah, kali ini kami hadirkan resep mpek mpek enak khusus untuk anda, salah satunya mpek-mpek kapal selam yang menjadi salah satu favorit banyak. cara membuat empek empek ikan kembung. PEMPEK IKAN TENGGIRI ASLI PALEMBANG #mantabjiwa ALA DUO MEDOK AND FRIENDS #resepmpempek.
Cara membuat Mpek-mpek ikan kembung:
- Bersihkan ikan ambil dagingnya dg cara dikerok pakai sendok menghasilkan 300 gr
- Haluskan daging ikan bersama bawang putih menggunakan Chopper
- Dibaskom campur smua bahan kering
- Siram dengan air panas aduk" pakai cutil kayu setelah itu masukan daging yang telah dihaluskan tadi
- Aduk sampai agak kalis masukan telor uleni dgn tangan masukan minyak aduk sampai kalis & tidak lengket ditangan
- Bentuk sesuai ukuran, aku panjang & bulat (yg bulat aku isi dg kocokan telor)
- Didihkan air lalu rebus mpek"sampai terapung tandanya mpek" sudah matang
- Angkat dan dinginkan lalu goreng
- Untuk membuat cuko blender rawit + bawang putih lalu masak bersama bahan cuko lainnya sampai mendidih, agak lama ya mendidihnya biar asemnya bener" kluar rasanya, dinginkan sebentar lalu saring
Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Tionghoa. Hingga kini pempek jadi salah satu kuliner Palembang yang menggugah selera. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Mpek-mpek palembang asli ikan tenggiri + cuko gula aren. Mpek-mpek palembang asli ikan tenggiri + cuko gula aren.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mpek-mpek ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
