Sedang mencari ide resep cake pisang lapis pandan dan pisang coklat kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cake pisang lapis pandan dan pisang coklat kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cake Pisang 👉 mixer telur, gula, sp sampe ngembang berwarna putih dan kental. Ayak trigu, susu bubuk dan baking powder. Masukkan tepung ke adonan telur bertahap, dimixer dg speed rendah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake pisang lapis pandan dan pisang coklat kukus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cake pisang lapis pandan dan pisang coklat kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cake pisang lapis pandan dan pisang coklat kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cake Pisang lapis Pandan dan Pisang Coklat Kukus memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cake Pisang lapis Pandan dan Pisang Coklat Kukus:
- Gunakan Bahan Cake Pisang :
- Ambil 3 buah Pisang raja matang (haluskan)
- Ambil 2 butir telur utuh
- Gunakan 75 gr tepung terigu segitiga
- Gunakan 1/2 sdm SP
- Sediakan 60 gr Gula pasir
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Baking powder
- Ambil 1 sdm coklat bubuk
- Sediakan Bahan Cake Pandan :
- Gunakan 2 butir telur utuh
- Gunakan 1/2 sdm SP
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Gunakan 75 gr tepung terigu segitiga
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Baking powder
- Gunakan 2 tetes pasta pandan
- Sediakan 6 sdm mentega cair (bagi 2 sama rata untuk kedua adonan)
Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi. Cara membuat bolu pisang kukus sederhana: Lumatkan pisang dengan garpu. Tidak perlu sampai halus untuk mempertahankan tekstur. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
Langkah-langkah membuat Cake Pisang lapis Pandan dan Pisang Coklat Kukus:
- Cake Pisang 👉 mixer telur, gula, sp sampe ngembang berwarna putih dan kental. Ayak trigu, susu bubuk dan baking powder. Masukkan tepung ke adonan telur bertahap, dimixer dg speed rendah. Masukkan pisang dan aduk, terakhir mentega cair diaduk balik sampe rata
- Untuk adonan cake pisang, ambil 6 sendok tambahkan coklat bubuk
- Cake Pandan 👉 mixer telur, gula dan SP smpe ngembang. Ayak trigu, susu bubuk dan baking powder. Masukkan trigu ke adonan telur secara bertahap dg mixer speed rendah. Masukkan mentega cair aduk balik dan terakhir pasta pandan
- Siapkan kukusan, bungkus tutup kukusan dg kain. Siapkan loyang olesi mentega dan lapisi kertas roti dan olesi mentem lagi. Tahap ini sebaiknya disiapkan diawal agar setelah adonan cake siap tinggal mengukus. Tunggu kukusan sampe benar2 panas dan mengebul baru cake mulai dikukus
- Mengukus tiap lapis cake selama 10 menit. Lalu tambahkan adonan lain kukus lagi. Lakukan smpe adonan habis, terakhir kukus sampe 20 menit
- Jika sudah matang, dinginkan dulu baru dihias menurut selera masing2. Saya pake buttercream dan taburi keju cheddar parut
Masukan pisang lumat ke dalam kocokan telur, tambahkan minyak goreng, dan aduk hingga tercampur rata. Ayak tepung terigu, soda kue, baking powder, bubuk vanili, dan garam. Selanjutnya untuk pisang, potong-potong pisang dengan ukuran yang kecil. Lalu haluskan dan hancurkan pisang dengan menggunakan sendok atau garpu secara merata sampai pisang benar-benar hancur dan halus. Untuk gula pasir, lakukan cara dengan menuangkan gula kedalam wadah takaran dan ukur dengan ukuran yang pas. - Tuang adonan cream cheese keatas permukaan lapisan coklat yang sudah dikukus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cake pisang lapis pandan dan pisang coklat kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
