Sedang mencari ide resep 16. sambal mangga / kerabu asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 16. sambal mangga / kerabu asam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Mangga / Kerabu Asam enak lainnya. #Sambalmanggatuhau Hari ini saya buat kerabu mangga campur ikan bilis ,bawang sama tuhau.bikin ketagih oh mkn ni. Sambal mangga terjun yang sangat ringkas,mudah dan senang ala kampung style. Kerabu Mangga yang mudah disediakan, ringkas dan dijamin sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 16. sambal mangga / kerabu asam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 16. sambal mangga / kerabu asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 16. sambal mangga / kerabu asam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 16. Sambal Mangga / Kerabu Asam memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 16. Sambal Mangga / Kerabu Asam:
- Siapkan 1 Buah Mangga mengkal ukuran sedang, cincang memanjang
- Ambil 1 sdm Ikan Teri medan, seduh air panas
- Gunakan 1 Buah Cabe Merah Besar
- Gunakan 7 Buah Cabe Rawit
- Sediakan Terasi, Garam, Gula dan Penyedap
Asam dan basa sudah dikenal sejak zaman dulu. Istilah asam (acid) berasal dari bahasa Latin acetum yang berarti cuka. Sambal mangga hanya membutuhkan mangga muda serut dan sedikit cabai. Idea ini diambil dari kerabu mangga nasi ayam Bukit Bintang yang terkenal.
Cara membuat 16. Sambal Mangga / Kerabu Asam:
- Cincang mangga hingga berbentuk memanjang dan potong tipis-tipis boleh juga di serut menggunakan parutan ukuran sedang.
- Uleg cabe merah, cabe rawit, terasi, gula dan garam hingga halus, tambahkan teri dan uleg kasar jangan sampai teri hancur.
- Campurkan cabe yang telah di uleg dengan mangga yang telah di cincang halus. Selesai 😁
Di Kelantan, kerabu lazimnya mempunyai bahan wajib seperti kerisik, santan dan ikan rebus. Sambal terasi tomat dengan irisan mangga kasar. Sayang buah-buah asam ini tidak pernah saya temukan di Jakarta. Oke, kembali ke resep kali ini. Resep diadaptasikan dari Mba Fatma Deden, Banjarmasin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 16. Sambal Mangga / Kerabu Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
