Anda sedang mencari ide resep pepes nasi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes nasi ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes nasi ayam adalah masakan dari Jawa Barat. Rasanya enak dan nikmat, bisa disajikan untuk makan siang dan makan malam, makanan sehat karena sayuran dan. Siapa yang tidak kenal dengan nasi kuning, untuk orang Indonesia jenis nasi yang satu ini mungkin sudah menjadi makanan sarapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes nasi ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes nasi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes nasi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Nasi Ayam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Nasi Ayam:
- Ambil 1 genggam teri nasi, cuci bersih (boleh dikurangin)
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek cincang halus
- Gunakan 3 siung bawang merah, geprek cincang halus
- Sediakan 1/2 bawang bombay, iris
- Ambil 1 buah dada ayam filet, rebus
- Sediakan 1 centong nasi
- Ambil 1 genggam kemangi
- Ambil 1 sdt garam masala (lihat resep)
- Siapkan Secukupnya gula garam kaldu bubuk
- Sediakan 3 lembar daun pisang
- Siapkan Secukupnya minyak (untuk menumis)
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga. Pepes nasi/nasi bakar ini berisikan nasi, protein (ayam atau ikan asin), dan bumbu-bumbu yang dibungkus seperti lontong, lalu dibakar sesaat sebelum dimakan.
Cara membuat Pepes Nasi Ayam:
- Goreng teri nasi sampai matang, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak bekas teri tadi, oseng sampai wangi, masukkan bawang bombay masak hingga layu. Kemudian tambahkan ayam rebus.
- Aduk rata, bumbui gula, garam, kaldu bubuk dan garam masala. Koreksi rasa (jangan langsung menaburkan banyak garam ya mom, karna asinnya udah dapet dari minyak dan teri, jadi taburkan sedikit dulu baru koreksi rasa). Bila dirasa pas, masukkan nasi. Aduk rata lagi (boleh cek rasa lagi). Matikan api dan masukkan kemangi.
- Siapkan daun pisang, tuang pepes, gulung, sematkan lidi untuk membungkusnya. Lakukan sampai habis,. Jangan lupa panaskan dandang terlebih dahulu dan kukus 20menit.
- Sajikan.
Resep Pepes Nasi Ati Ampela By Bunda Nasha. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika. Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Nasi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
