Anda sedang mencari inspirasi resep pepes nasi ayam tahu / nasi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes nasi ayam tahu / nasi bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi memang sudah menjadi makanan pokok bagi masyarakat Indonesia. Selain dimakan bersama lauk, sering juga diolah menjadi nasi goreng. Pepes Nasi Ayam Tahu / Nasi Bakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes nasi ayam tahu / nasi bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes nasi ayam tahu / nasi bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes nasi ayam tahu / nasi bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Nasi Ayam Tahu / Nasi Bakar menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Nasi Ayam Tahu / Nasi Bakar:
- Siapkan 450 gr nasi
- Ambil 1/2 wortel / 50 gr, parut
- Siapkan Segenggam teri / 15 gr, goreng
- Sediakan 100 gr ayam fillet
- Sediakan 2 buah tahu putih / 150 gr
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Segenggam kemangi, ambil daunnya
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan sesuai selera Lalapan
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe keriting, tambah atau ganti dgn cabe rawit sesuai selera
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 1 sdt terasi, goreng sebentar dengan sedikit minyak
Siapkan daun, masukkan nasi, pipihkan nasi beri isian teri, pepes. Bahkan cara membuat pepes tahu bakar juga sama mudahnya. Masakan pepes tahu juga merupakan salah satu jenis lauk pauk yang bisa dijadikan sebagai pelengkap nasi bagi mereka yang sedang bermasalah dengan kandungan kolesterol tubuh yang berlebihan. Penjelasan lengkap seputar Resep Nasi Bakar.
Cara membuat Pepes Nasi Ayam Tahu / Nasi Bakar:
- Kukus dada ayam dan tahu, sampai matang, lalu hancurkan tahu, dan suwir suwir ayam menggunakan garpu, sisihkan
- Haluskan bumbu halus. Lalu tumis, masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk hingga harum dan matang. Kemudian masukkan suwiran ayam dan tahu, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk sampai merata
- Masukkan nasi, aduk aduk. Lalu setelah rata, masukkan parutan wortel, teri, dan terakhir daun kemangi. Aduk sebentar. Koreksi rasa, bila perlu tambahkan garam atau lada sesuai selera, lalu matikan api.
- Letakkan nasi diatas daun pisang, lalu bungkus. Gunakan tusuk gigi untuk menutup pepes. Kukus sebentar, sekitar 10 menit.
- Olesi kedua permukaan dengan minyak goreng. Bakar diatas teflon hingga daun pisang kecoklatan. Sajikan segera, yumm 🥰
Mulai dari Isi Ayam, Tongkol, Tuna, Teri, Cumi, Ati Ampela. Biasanya nasi bakar ini diisi dengan suwiran daging, ikan, ataupun teri. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Nasi Ayam Tahu / Nasi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
