Lagi mencari inspirasi resep rendang ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Assalamu'alaikum Dunsanak Resep Rendang Ikan Tuna sederhana Khas Dapur Uni ET Silahkan di coba Gampang banget dan gak Ribet😊😊 Beri Kritik dan Saran Dunsanak. Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Simpan ke bagian favorit Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ikan menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ikan:
- Gunakan 5 ekor Ikan Tongkol (ukuran sedang)
- Gunakan 1 buah Kelapa (ambil santan yang kental)
- Ambil 1 bungkus Masako Ayam
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk Purut (untuk menumis)
- Siapkan 1 batang Serai (memarkan, untuk menumis)
- Sediakan 2 lembar Daun Kunyit (untuk menumis)
- Ambil 3 lembar Daun Salam (untuk menumis)
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng dan menumis)
- Siapkan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Bumbu Halus (semua disatukan dan dihaluskan/diblender) :
- Sediakan 75 gr Cabai Merah
- Siapkan 7 buah Cabai Rawit
- Ambil 10 buah Bawang Merah
- Ambil 7 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 potong Lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan Secukupnya Daun Jeruk Purut
- Sediakan Secukupnya Serai
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Akibat belanja kesiangan, akhirnya belanja bahan yg tersisa di bakul sayur. dapetnya ikan tongkol yg udah. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.
Cara menyiapkan Rendang Ikan:
- Bersihkan ikan. Lalu potong bulat agak serong lalu cuci yang bersih lalu lumuri garam.
- Kemudian goreng ikannya. Goreng ikannya jangan terlalu keras. Jika semua ikannya sudah selesai digoreng lalu sisihkan.
- Kemudian ambil wajan yang baru lalu tuangkan minyak goreng secukupnya lalu hidupkan api yang sedang. Jika minyak gorengnya mulai panas lalu tumis semua bumbu halus yang telah diblender dan disatukan beserta daun salam, serai, daun kunyit dan daun jeruk purut. Masak hingga wangi dan matang.
- Jika sudah wangi dan matang masukkan santan kentalnya dan aduk terus supaya santan tidak pecah.
- Jika campuran santan dan bumbu halusnya sudah menyusut setengah lalu kecilkan apinya dan masukkan ikan yang sudah digoreng tadi kedalamnya.
- Terakhir masukan gula, garam dan masako ayam sambil terus diaduk-aduk sampai kuahnya menyusut dan kering. Masak hingga bumbunya meresap dan mengental.(cicipi dulu rasanya kalau ada yang masih kurang bisa ditambahkan lagi).
- Jika rasanya sudah pas dan bumbunya pun sudah mengental lalu angkat dan siap disajikan.
- Selamat Mencoba !!!.
Cara Membuat Rendang Maco Ikan Tongkol Resep Rendang Ikan Tongkol Paling Enak Dan Praktis. Resep rendang ikan tongkol pedas,,paling enak dan paling simpel.masakan sehari-hari. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Rendang adalah masakan khas Minang yang sangat populer di Indonesia. Kisah Ikan Tongkol Jokowi Versi KH.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
