Sedang mencari inspirasi resep tape ketan pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan pandan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan pandan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tape ketan pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Assalamualaikum haiii moms terima kasih sudah mampir ke channel Home Cooking 😉 kali ini saya akan membagikan resep membuat #bolutapeketan pandan enak dan. TAPE KETAN HIJAU AROMA PANDAN ini enak manis apalagi dimakan dingin jadi yg pengen buat TAPE KETAN HIJAU AROMA PANDAN boleh coba ni sobat cocok dimakan. Cuci bersih beras ketan putih, kemudian rendam air dan pasta pandan semalam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tape ketan pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tape ketan pandan memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tape ketan pandan:
- Siapkan 500 gr beras ketan
- Sediakan 3 butir ragi tape (haluskan)
- Gunakan 3 ikat daun pandan
- Ambil 2 sdt pasta pandan
- Sediakan Segenggam gula putih
- Gunakan Secukupnya air
Ambil "Ketan", lalu cuci dan rendam. Setelah "Ketan Hijau" dingin dan kering, taburi "Ragi Tape" dan sirami "Air Gula". Tape ketan hitam dibuat dari beras ketan hitam yang difermentasikan dengan ragi, menghasilkan paduan rasa Anda harus coba resep kami kali ini di dapur anda, Resep Bolu Pandan Tapai Ketan. Rasanya yang enak dan manis, tape ketan bisa menjadi pilihan untuk sajian di waktu santai bersama keluarga, sangat pas kalau dihidangkan di momen momen bahagia seperti lebaran dan sebagainya.
Cara membuat Tape ketan pandan:
- Cuci bersih beras ketan nya
- Rendam beras ketan yang sudah dicuci dan tambahkan pasta pandan (saya rendam nya 3 jam), tiriskan
- Masukkan daun pandan kedalam panci kukusan, kukus beras ketan sekitar 30 menit
- Pindahkan beras ketan ke wadah lain, tuangkan air matang sedikit demi sedikit agar beras ketan tidak ada yang nempel, kemudian tutup sekitar 15 menit, kukus kembali sekitar 30 menit
- Diamkan beras ketan sampai benar benar tidak panas, campurkan gula dan ragi tape (ragi dihaluskan kemudian ditaburkan menggunakan saringan agar merata)
- Simpan di tempat tertutup selama 2
Tape ketan merupakan makanan fermentasi yang sering disajikan saat Hari Raya ataupun Lebaran. Rendam beras ketan dicampur jus pandan atau pasta pandan atau pewarna hijau secukupnya di. Madu mongso daun suji pasta pandan. Tapai ketan terbuat dari beras ketan putih. Setelah dicuci bersih, beras ketan ditiriskan lalu dikukus sampai matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tape ketan pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
