Lagi mencari inspirasi resep roti ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sejak menjadi IRT tulen saya jadi sering mencoba coba resep makanan resep untuk roti saya dapatkan dr salah satu teman yg mempunyai usaha kue dari kediri. Roti baso ayam besar peminatnya dan cukup laris manis di pasaran. Banyak penjual kue dan roti yang menjajakan Untuk Anda yang suka menyantap roti baso ayam, Anda bisa membuatnya di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Ayam:
- Ambil tepung cakra
- Sediakan gula pasir
- Siapkan milk powder
- Sediakan yeast/ragi instan
- Ambil butter
- Ambil egg yolk
- Sediakan air
- Gunakan bahan untuk isi : 1/2 kg dada ayam fillet
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan serai
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan santan
- Gunakan garam
- Sediakan gula pasir
- Sediakan untuk memanir :
- Gunakan telur
- Ambil tepung panir
- Ambil sck minyak
Kudapan yang satu ini memang jarang Lembutnya Roti Jala dengan isi Ayam Poprock yang renyah semakin menambah kenikmatan. Karena badan belum fit bener.walau udah agak entengan.hari ini nggak ke mana-mana dech. Kemaren rencana mau buat video resep lagi.tapi di undur dulu dech.daripada badan semakin nge. Kari ayam untuk dimakan dengan roti jala mestilah sedikit pekat, baru kaw kaw.
Cara menyiapkan Roti Ayam:
- Siapkan semua bahan,lalu buatlah biang ragi terlebih dahulu(gula,air,ragi campur jadi satu)tunggu selama 15 menit
- Buatlah adonan rotinya,masukkan semua bahan kering dan egg yolk jadi satu
- Tuang biang ragi kedalam kom adonan
- Uleni adonan hingga kalis,masukkan butter uleni kembali
- Setelah adonan kalis diamkan dan tutup adonan selama 30-40 menit,tunggu hingga mengembang
- Bahan isian,haluskan bumbu,tumis bumbu yg sudah dihaluskan
- Tumis hingga berbau wangi,masukkan serai dan daun jeruk
- Masukkan santan dan ayam,berikan rasa ya
- Jika adonan sudah mengembang kempiskan,lalu timbang dengan berat 30gr
- Isi dengan ayam yg sudah dimasak tadi
- Lumuri tepung panir
- Diamkan sebentar lalu goreng diwajan yg berisi minyak panas
- Jika sudah berwarna agak kecoklatan angkat lalu hidangkan panas-panas dengan sauce
Saya harus mengakui yang saya pun kadang kadang gagal menghasilkan kari ayam untuk dicicah dengan roti jala. Makanan ini berbahan dasar tepung terigu sebagai adonan roti dan daging ayam serta berbagai macam bumbu gurih sebagai isian. Luti Gendang bisa dibuat dengan mudah di rumah lho. Begitu banyak variasi isian sebuah roti goreng. Kali ini MAHI sudah menyiapkan yang spesial untuk dicoba di rumah - resep roti goreng ayam kecap!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
