Lagi mencari ide resep ikan acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan acar kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan acar kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bandeng Acar Kuning enak lainnya. Resep 'ikan acar kuning' paling teruji. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Acar Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Acar Kuning:
- Ambil 2 ekor ikan bawal
- Gunakan 1 buah wortel (potong korek/panjang)
- Sediakan 1 buah mentimun (potong korek/panjang)
- Sediakan 15 cabe rawit utuh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis (tingkat keasaman bebas sesuai selera)
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan * Bumbu Halus
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih.
Langkah-langkah membuat Ikan Acar Kuning:
- Bersihkan isi perut dan insang ikan, potong/utuh sesuai selera, lalu cuci bersih. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 10menit.
- Goreng ikan hingga matang, berwarna kecoklatan dan kering. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus, cabe rawit, daun jeruk, serai dan jahe geprek hingga wangi, kemudian tambahkan air.
- Tambahkan wortel, masak sebentar hingga setengah matang.
- Kemudian tambahkan mentimun, gula garam dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata, masak sebentar hingga mentimun agak layu.
- Lalu masukkan ikan goreng, masak hingga meletup-letup dan bumbu meresap.
- Jangan lupa koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan ☺
Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Ikan goreng dan acar adalah perpaduan yang untuk disantap. Menu ini juga sering ditemui di Dikutip dari instagram @berbagiresep, berikut ini cara membuat ikan acar kuning yang bisa dicoba di rumah Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat. Cocok untuk dipadukan dengan ikan goreng, ayam goreng, tempe goreng dan masih banyak lagi. Ikan acar kuning sangat segar karena mengandung sayuran atau buah yang sedikit asam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
