Anda sedang mencari ide resep singkong thailand yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal singkong thailand yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Alhamdulillah panen singkong di belakang rumah. Kali ini pengen bikin singkong Thailand. Sajikan dingin enak banget lho, manis dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari singkong thailand, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan singkong thailand enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat singkong thailand yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Singkong Thailand menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Singkong Thailand:
- Sediakan 800 kg Singkong
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanila bubuk/cair
- Sediakan Saus :
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 65 ml santan cair instan
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk/cair
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Topping :
- Sediakan Wijen kupas secukupnya (optional)
Singkong Thailand adalah nama dari salah satu jenis makanan yang berbahan dari singkong. Menu singkong Thailand ini memang memiliki cita rasa yang sangat lezat. Secara sekilas singkong satu ini mirip seperti kolak singkong. Hanya saja proses membuatnya sedikit berbeda.
Cara menyiapkan Singkong Thailand:
- Kupas singkong, potong2 dan bersihkan. Rebus air hingga mendidih masukkan singkong, daun pandan, garam dan vanili. Rebus dengan api sedang hingga singkong empuk (kurang lebih 30 menit tergantung jenis singkong) klo bisa hingga warnanya transparan.
- Sambil menunggu singkong matang, kita buat saus manisnya. Masukkan santan, garam, vanili, gula pasir dan daun pandan kedalam air, aduk terus dan perlahan hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air biar tidak menggumpal). Aduk terus hingga ada letupan2 dan mengental.
- Singkong yang sudah direbus dan empuk, disiram dengan saus manisnya. Masukkan ke dalam kulkas, lebih enak disantap dingin. Selamat menikmati.
Jika pada kolak kuah santan dicampur dan diberi gula merah, sedangkan pada singkong Thailand ini kuah santan terpisah dan. Singkong Thailand atau singkong thai ini termasuk hidangan yang umumnya disajikan untuk menjadi dessert ketika kita makan di resto atau sajian khas thailand. Meskipun sesungguhnya olahan yang satu ini telah banyak tersedia di berbagai daerah, akan tetapi di Indonesia sendiri kuliner ini jarang ditemukan. Singkong Thailand terbuat dari potongan singkong yang direbus yang dilumuri dengan saus santan. Rasa singkong yang manis karena direbus bersama gula dipadukan dengan gurihnya saus santan yang kental.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Singkong Thailand yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
