Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam daun kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam daun kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ayam Daun Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ayam Daun Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 5 iris kecil" lengkuas
- Gunakan 5 iris kecil" sereh
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun pisang
- Sediakan 5 biji lidi
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 biji cabe keriting
- Gunakan 5 biji cabe rawit
- Siapkan 2cm kunyit
- Gunakan 2cm jahe
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya bubuk kaldu rasa ayam
Langkah berikutnya ialah dengan mengambil daun pisang untuk membungkus ayam. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk secukupnya. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Cara membuat Pepes Ayam Daun Kemangi:
- Cuci ayam sampai bersih, potong potong menjadi 10 bagian
- Haluskan semua bahan bumbu halus - Campurkan ke dalam ayam aduk sampai rata - Masukkan telur dan daun kemangi aduk aduk
- Bentangkan daun pisang isi dg 2 buah potongan ayam yg telah dibumbui dan di campur telur serta daun kemangi ,, selipkan potongan sereh,lengkuas,daun salam bungkus dan semat dg lidi
- Kukus 25 menit sampai matang
- sajikan selagi hangat
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Daun pisang : secukupnya untuk membungkus. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
