Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi bumbu pepes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi bumbu pepes yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu pepes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kemangi bumbu pepes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kemangi bumbu pepes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kemangi Bumbu Pepes memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kemangi Bumbu Pepes:
- Ambil 1/2 kg ayam potong
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan sedikit jahe
- Gunakan 20 cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 batang sereh (saya ngga pake, kehabisan stok)
- Gunakan 3 biji kemiri
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan secukupnya galam, gula, penguat rasa
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Ayam bisa Anda olah jadi berbagai resep masakan enak apa saja lho, salah satunya adalah menu pepes ayam, apalagi pepes dengan bumbu daun kemangi yang satu ini, cara membuat pepes ayam dengan bumbu kemangi. Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya. Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain.
Langkah-langkah membuat Ayam Kemangi Bumbu Pepes:
- Cuci dan bersihkan daging ayam, rebus dengan sedikit air. Lalu buang air pada rebusan pertama
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan tomat. Geprek lengkuas dan jahe
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng, tambahkan lengkuas dan jahe.
- Setelah bumbu mulai harum masukan ayam. Tambahkan air
- Tunggu sampai ayam mulai empuk, terakhir tambahkan daun kemangi
- Matikan api dan ayam kemangi bumbu pepes siap dihidangkan
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Empuk Banget akan saya bagikan di video saya kali ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kemangi Bumbu Pepes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
