Sedang mencari ide resep ikan bawal bumbu acar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal bumbu acar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal bumbu acar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bawal bumbu acar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bawal bumbu acar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bawal Bumbu Acar memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Bawal Bumbu Acar:
- Siapkan 500 gr ikan bawal
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 cm jahe
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 65 ml santan (me:kara)
- Siapkan secukupnya Garam,gula,penyedap rasa
Acar Ikan Bawal. · Bahan-bahan untuk bumbu, dicuci bersih lаlu digiling dеngаn blender ѕаmраі halus. · Ikan bawal dibersihkan, biarkan utuh, jangan dipotong kecil, lаlu diberi perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sebentar, lаlu goreng hіnggа matang dan sisihkan. Resep Cara Memasak & Cara Membuat Ikan Bawal Bumbu Acar Kuning Bahan-bahan: Ikan Bawal (Sudah digoreng) Garam. Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal. Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bawal Bumbu Acar:
- Merica,ketumbar,kemiri,bawang putih,bawang merah,jahe dihaluskan
- Ikan dibersihkan lalu dipotong 4 bagian,diberi perasan jeruk nipis dan garam sedikit agar tidak bau amis,diamkan selama 10 menit
- Ikan digoreng 1/2 matang
- Semua bumbu yang dihaluskan di tumis,lalu masukkan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas,masak hingga harum
- Masukkan santan lalu ikan,masak sekitar 10 menit dan siap disajikan
Dan di negara Indonesia, ikan bawal bisa ditemukan di beberapa tempat seperti Laut Jawa, Selat Malaka, sepanjang perairan Kalimantan. Ikan bawal acar kuning inilah resep yang akan dibual kali ini untuk disajikan ketika buka puasa nanti. Ikan bawal memang sengaja digoreng telebih dahulu dengan bumbu supaya tidak menjadi lembek dan hancur ketika dimasak dengan kuah yang sedap ini. Kemudian marinasi ikan bawal dengan air jeruk nipis dan garam. Selanjutnya tambahkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam ikan bawal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal bumbu acar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
