Anda sedang mencari ide resep acar bawal kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar bawal kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar bawal kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan acar bawal kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan acar bawal kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Acar Bawal Kuah Kuning memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Acar Bawal Kuah Kuning:
- Siapkan Ikan bawal, bersihkan beri perasan jeruk dan bumbui dengan garam
- Ambil Wortel potong memanjang
- Ambil Timun, buang isinya dan potong memanjang
- Ambil 4 lembar daun jeruk,buang tulangnya
- Gunakan 4 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 buah Belimbing wuluh, belah
- Ambil Sesuai selera Cabai rawit utuh
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Garam
- Sediakan 3 sendok teh Gula
- Ambil Secukupnya Saus tiram
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 5 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 1 butir Kemiri
- Sediakan secukupnya Ketumbar
Resep gurame acar kuning/cara membuat gurame acar kuning. Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Mengingat waktu memasaknya yang cukup singkat, acar kuning sebaiknya dimasak begitu akan disajikan sehingga kesegarannya tetap terjaga. Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal.
Langkah-langkah menyiapkan Acar Bawal Kuah Kuning:
- Goreng ikan yang sudah diberi perasan lemon dan digarami. Angkat, tiriskan.
- Tumis irisan bombay, bumbu halus, lengkuas dan serai yang digeprek dan daun jeruk sampai harum dan layu
- Beri air secukupnya
- Masukkan irisan wortel dan timun, tunggu layu. Masukkan irisan belimbing wuluh dan cabai rawit utuh
- Beri saus tiram dan gula sesuai selera
- Tambahkan garam setelah kompor dipadamkan dan kuah sedikit dingin
- Tuang saus di atas ikan yang sudah digoreng tadi
Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. Jenis ikan ini diperkirakan berasal dari Hawaii maupun Brazil. Untuk nama internasional, Ikan ini memiliki nama black pomfret. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat acar bawal kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
