Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu teriyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Chicken breast, hand-breaded in Japanese Panko breadcrumbs, lightly fried and served with our house-made Katsu sauce. This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken katsu teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken katsu teriyaki menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken katsu teriyaki:
- Ambil fillet ayam dada
- Siapkan bawang putih
- Siapkan lada
- Sediakan Garam
- Siapkan tepung terigu
- Ambil maizena
- Gunakan telur
- Ambil Tepung panir/roti
Making Chicken Teriyaki is very simple, easy and quick yet, SUPER YUMMY!! Homemade Teriyaki Sauce Recipe can be used many many dishes. Chicken Katsu teriyaki atau ayam katsu teriyaki merupakan olahan dari ayam yang berasal dari negeri sakura. Bahan yang digunakan untuk membuat chicken katsu teriyaki juga sangat gampang.
Cara membuat Chicken katsu teriyaki:
- Potong ayam dada menjadi 2 kemudian dipipihkan. Masukkan bawang putih yang telah dipotong, garam dan merica untuk marinasi ayamnya.
- Setelah dimarinasi selama 30 menit biar bumbu meresap setelah itu siapkan 3 tempat untuk tepungnya.
- Tempat 1: tepung terigu, maizena dan garam
- Tempat 2 : telur. Setelah masukkan di tempat pertam balurkan ke telur.
- Tempat 3: tepung panir. Setelah dicelupkan ke telur lalu ditaro ke tepung panir sampai merata.
- Setelah itu ayam digoreng sampai brrwarna kecoklatan.
- Setelah itu buat saus teriyakinya : bawang putih, bombay ditumis lalu masukkan saus teriyaki dan dikasih air dan gula.
- Hidangkan selagi hangat bersama nasi.
Although the name "Teriyaki" is relatively recent nomenclature, the practice of cooking meat and fish in a mixture of soy sauce and sugar has a long history going back. Teriyaki Chicken is a very popular Japanese dish and is so easy to make. The sauce is just a mixture of soy sauce, sake, mirin and sugar. Just sauté the chicken and cook in the sauce (DO NOT marinate. Keep in mind that the breading Chicken Katsu is perfect for making ahead and freezing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
