Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi pedes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi pedes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam kemangi pedes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ayam kemangi pedes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi Pedes menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ayam Kemangi Pedes:
- Sediakan 4 ptg daging ayam (bag. dada)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai, potong serong jadi 4
- Siapkan 1 buah tomat, potong jadi 4
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Ambil secukupnya daun kemangi, petik
- Sediakan secukupnya daun pisang
- Sediakan secukupnya garam, gula, penyedap
- Sediakan secukupnya air dan minyak sayur
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 12 buah cabe rawit oren
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan jempol kunyit sebesar
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari. Biar ga lupa saya simpen resepnya di sini aja dan temen-temen juga bisa praktekinya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.
Cara membuat Pepes Ayam Kemangi Pedes:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam gula dan penyedap, tes rasa, tuang sedikit air, ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap.
- Panaskan daun pisang dg api di atas kompor, supaya mudah melipatnya
- Susun daun salam, daun jeruk, serai, daun kemangi, tomat dan daun bawang di atas daun pisang. Kemudian ambil sepotong daging ayam yg sudah di ungkep tadi, lalu sematkan daun pisang dg lidi.
- Kukus hingga matang 30-45 menit. Angkat dan sajikan dg nasi hangat.
Pepes Ikan Pedas Pepes Ikan Pedas cocok untuk Anda penyuka hidangan pedas. Rasa akan makin lezat jika pepes dipanggang. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Tambahkan daun salam, kemangi, dan serai di atas ayam. Selamat memasak pepes ayam pedas gurih!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam kemangi pedes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
