Lagi mencari ide resep pepes ayam kemangi #seninsemangat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi #seninsemangat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi #seninsemangat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam kemangi #seninsemangat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam kemangi #seninsemangat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ayam Kemangi #seninsemangat memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam Kemangi #seninsemangat:
- Ambil 500 gr Ayam, Potong sesuai selera
- Ambil 1 bh jeruk nipis, peras
- Siapkan 4 bh tahu
- Siapkan 1 btr telor
- Sediakan secukupnya daun kemangi
- Gunakan 5 bh cabe ijo, iris
- Ambil 2 bh tomat, iris
- Sediakan 200 ml santan
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg sereh, geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan Secukupnya garam, gula, merica dan penyedap
- Gunakan secukupnya daun pisang
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 bh bawang merah
- Gunakan 2 s bawang putih
- Sediakan 3 bh cabe merah
- Siapkan 3 bh cabe merah kriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Semua pasti suka dengan resep Pepes Ayam Kemangi ini. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk. Bungkus Pepes Ayam Kemangi dengan rapi agar bumbu tidak keluar dan berantakan kemudian sematkan lidi di bagian-bagian ujung daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Kemangi #seninsemangat:
- Marinasi Ayam yang sudah dicuci bersih dengan jeruk nipis
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai wangi lalu masukkan ayam, aduk rata agar bumbu meresap
- Masukkan santan dan air secukupnya, Rebus hingga kuah mendidih, tambahkan garam, gula, dan penyedap, aduk rata biarkan sampai kuah menyusut, koreksi rasa
- Siapkan daun pisang isi dengan adonan ayam, daun kemangi, irisan cabe ijo dan tomat, bungkus seperti tum
- Panaskan kukusan, lalu kukus adonan sampai matang kurleb 10-15 menit
- Angkat dan sajikan
Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam kemangi #seninsemangat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
