Lagi mencari ide resep seblak cilok kerupuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak cilok kerupuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kerupuk seblak kering enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak cilok kerupuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak cilok kerupuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak cilok kerupuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak cilok kerupuk menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak cilok kerupuk:
- Siapkan Cilok :
- Siapkan 200 gr Aci
- Ambil 150 gr Terigu
- Sediakan Sck Air panas
- Siapkan Sck Garam
- Ambil Seblak :
- Sediakan Sck Kerupuk sumber sari, rendam dengan air panas
- Gunakan 15 bh Cengek
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas Cikur
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil 1 genggam Daun gingseng atau sawi
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Sck Garam
- Ambil Sck Royco ayam
Seblak ialah makanan khas kota Jawa Barat tepatnya daerah Bandung. Nama seblak sendiri adalah salah satu bumbu yang berbuat dari kencur atau cikur dalam bahasa Sunda. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana?
Langkah-langkah membuat Seblak cilok kerupuk:
- Cilok : Campur semua bahan kering aduk rata, lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dipulung. Bentuk cilok lalu rebus sampai cilok terapung, angkat sisihkan.
- Seblak : Haluskan cengek, bawang putih, cikur. Siapkan wajan panaskan minyak, lalu masukkan bahan yang sudah dihaluskan tumis sampai harum, lalu masukkan cilok dan kerupuk yang sudah direndam beri sedikit air.
- Kemudian masukkan garam dan royco ayam, aduk rata koreksi rasa jika sudah pas masukkan telur yang sudah di kocok lepas, aduk masak sampai telur matang. Terakhir masukkan gingseng masak sampai layu, kemudian angkat dan Seblak siap dihidangkan.
- Nb : Untuk daun gingseng kita masak di akhir agar tidak merusak warna dan rasa. Karna jika daun gingseng terlalu lama di masak akan terasa kurang enak dan akan berpengaruh pada warna daun yang tidak hijau lagi.
- Selamat mencoba..sehat selalu…
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblok ini adalah singkatan dari seblak cilok. "Jadi kalau kita selalu ada ciloknya, sementara kalau seblak rata-rata hanya kerupuk aja," tutur Ais, pemilik Seblak Kabita. Seblak adalah kerupuk mentah yang sengaja dibantatkan dengan cara direndam air panas. Baso, cilok, makaroni, mie telur, ceker ayam (sesuai selera).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak cilok kerupuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
