Sedang mencari ide resep filet dada ayam goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal filet dada ayam goreng tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dada ayam fillet potong dadu, tepung bumbu sajiku hot and spicy. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari filet dada ayam goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan filet dada ayam goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat filet dada ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Filet dada ayam goreng tepung memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Filet dada ayam goreng tepung:
- Ambil 1 kg filet dada ayam
- Siapkan 2 sendok makan bumbu tepung serbaguna
- Sediakan 1 sendok teh cabe bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh merica
- Sediakan 2 sendok teh garam
- Gunakan secukupnya tepung roti
- Gunakan 2 butir telor
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Meskipun bisa dibilang bahwa semua daging ayam potong bisa dibuat fillet daging ayam, namun yang paling enak adalah fillet dada ayam, dan fillet paha ayam. Karaage merupakan ayam goreng tepung ala Jepang. Ayam karaage terbuat dari daging ayam fillet bagian paha yang dipotong kotak-kotak besar, kemudian dibalut tepung Bedanya, daging ayam fillet yang digunakan untuk ayam pok-pok diambil dari bagian dada dan dipotong kecil-kecil tidak beraturan. Campur tepung serbaguna, tepung terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, bawang putih dna ketumbar.
Langkah-langkah menyiapkan Filet dada ayam goreng tepung:
- Ayam filet dilumuri garam,merica, cabe bubuk dan bumbu serbaguna
- Diamkan setengah jam agar bumbu meresap
- Celupkan ayam ke tepung roti
- Celupkan ayam ke telor
- Celupkan ayam ke tepung roti kembali, lakukan ini dua kali
- Goreng ayam dengan minyak goreng panas. Pastikan ayam tercelup minyak goreng agar ayam matang merata
Angkat dada ayam goreng yang telah matang, tiriskan dan sajikan selagi masih hangat. Sajikan bersama saus tomat, saus sambal atau saus mayones. minyak goreng panas. Cara Membuat Ayam Goreng Tepung: Pertama cuci bersih ayam hingga Anda memastikan tidak ada bulu yang tersisa pada kulit ayam. Resep Ayam Geprek Sambal Matah yang Super Pedas. Ayam fillet yang digoreng tepung seperti ini biasanya saya temui di resto-resto Jepang sebagai chicken katsu atau chicket teriyaki goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat filet dada ayam goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
