Anda sedang mencari ide resep ikan bawal acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bawal acar kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal acar kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bawal acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Cara Memasak & Cara Membuat Ikan Bawal Bumbu Acar Kuning Bahan-bahan: Ikan Bawal (Sudah digoreng) Garam Secukupnya Gula Secukupnya Penyedap rasa. Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bawal acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Bawal Acar Kuning memakai 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bawal Acar Kuning:
- Siapkan 4 buah wortel
- Ambil 4 buah timun
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 buah sereh geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan Minyak untuk menggoreng & menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Tepung terigu
- Ambil secukupnya Cuka
- Ambil Bahan utama:
- Sediakan Ikan bawal
- Siapkan Bumbu halus untuk ikan:
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. Jenis ikan ini diperkirakan berasal dari Hawaii maupun Brazil. Untuk nama internasional, Ikan ini memiliki nama black pomfret. Resep Ikan Bawal Bumbu Kuning * #idemasakanharian #IkanBawal #IkanBawalBumbuKuning #ResepIkanBawalBumbuKuning.
Cara membuat Ikan Bawal Acar Kuning:
- Bersihkan Ikan Bawal, lalu haluskan semua bahan bumbu ikan. Lumuri ikan dengan bumbu.
- Panaskan minyak. Lumuri ikan dengan tepung terigu sedikit agar krispi diluarnya dan agar minyak tidak meletup2. Goreng hingga kecoklatan dan angkat.
- Potong wortel dan timun seperti korek api. Lalu haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, garam dan merica.
- Tumis bumbu halus, beri daun jeruk, lengkuas dan sereh. Tumis hingga wangi dan matang
- Lalu masukan wortel dan timun yg sudah dipotong tadi. Aduk hingga merata.
- Masukan air secukupnya, lalu tunggu hingga mendidih. Saya masih suka wortel dan timunnya tidak terlalu layu jadi masih sedikit renyah di makan.
- Setelah air sudah membuih, masukan cabe rawit dan 2 SDM Cuka. Atau sesuai selera anda. Tunggu sampai mendidih lagi. Lalu matikan.
- Letakan ikan bawal goreng diatas piring, lalu siram dengan acar kuning tadi. Mantaaaappss
Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah diberikan bumbu lumuran, sekarang kita siapkan penggorengan dan masukkan minyak kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
