Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi (pais hayam surawung) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi (pais hayam surawung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi (pais hayam surawung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam kemangi (pais hayam surawung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam kemangi (pais hayam surawung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi (Pais Hayam Surawung) memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ayam Kemangi (Pais Hayam Surawung):
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 1/2 kg Ayam potong 6
- Siapkan Daun Pisang, jemur sampai layu
- Siapkan Tusuk gigi
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 7 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Buah Kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Sedikit Merica
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Daun Salam
- Gunakan Daun bawang, iris tipis
- Siapkan Sereh, keprek
- Ambil Laos, keprek
- Ambil Cabe rawit
- Sediakan Daun kemangi
- Siapkan 1 butir Telur
- Gunakan 2 sdm minyak Goreng
Olahan yang satu ini selain mudah mencari bahan juga tidak sulit dalam memasaknya. Resep pepes ayam daun singkong menjadi. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang.
Cara menyiapkan Pepes Ayam Kemangi (Pais Hayam Surawung):
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, matikan api
- Lalu masukkan ayam, aduk rata dan diamkan hingga dingin.
- Setelah dingin masukkan irisan Daun bawang dan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk hingga rata
- Siapkan daun pisang, lalu susun daun salam dan kemangi. Tambahkan 1 potong ayam dan bumbu. Susun lagi diatasnya daun Kemangi, irisan laos, sereh dan cabe rawit. Lalu rekatkan menggunakan tusuk gigi.
- Lalu kukus min 30 menit, angkat dan tiriskan.
Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak banget. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam kemangi (pais hayam surawung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
