Sedang mencari ide resep pepes ayam kemangi (kukus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi (kukus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi (kukus), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam kemangi (kukus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam kemangi (kukus) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Kemangi (kukus) memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ayam Kemangi (kukus):
- Ambil 500 gr ayam (saya pilih pentungan saja karena suka pentungan)
- Siapkan 1 ikat kemangi (petikin yaaa)
- Ambil 2 btg serai
- Gunakan 2 lbr salam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Ambil 150 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 3 baput ukuran besar ya (baput lg gede2 di bakulnya,🤭🤭)
- Sediakan 7 bamer ukuran kecil (di bakul bamer nya lg kecil2 😁😁😁)
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 bh kemiri utuh (sangrai dulu yaa)
- Siapkan 2 cabe merah
- Ambil 2 rawit setan (optional, aku pgn bumbu halus nya juga pedes)
- Siapkan iris bumbu
- Gunakan 3 btg daun bawang (kecil2 dibakul nya nih jd 3)
- Gunakan 2 bh tomat (kecil juga)
- Gunakan 4 rawit setan
Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api,kini kami mengajak anda untuk mencoba resep baru yaitu nasi pepes yang dikukus. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Aduk rata bumbu halus bersama telur, daun kemangi, garam, ati ampela ayam, dan daun bawang. Bakar atau pepes olahan tahu yang telah di kukus tersebut menggunakan api sedang hingga daun pisang berubah.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Kemangi (kukus):
- Bersihkan ayam nya duluuuu
- Haluskan semua bumbu halus yaaa
- Tumis bumbu halus dan masukkan salam, serai, gula, garam, lada, ketumbar, oseng sampai harummmm
- Setelah harum masukkan ayam nya, beri air, lalu biarkan sampai kuah agak menyusut
- Setelah kuah ayam menyusut, matikan kompor, masukkan bahan irisan, aduk merata
- Siapkan kukusan, pindahkan ayam ke wadah stainles lalu kukus kurang lebih 20 menit
- Pepes ayam kemangi (kukus) siappp disajikannnnn 🤤🤤🤤
Kukus… Pepes Ayam Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Resep Membuat Pepes Ayam Gurih Enak - Olahan pepes memang sudah banyak tersedia direstoran-restoran mahal sekalipun,karena memang olahan pepes ini banyak. Resep Pepes Tahu Kemangi Kukus Khas Sunda Jabar - Siapa yang tidak suka pepes tahu, pasti rugi banget lho. Resep pepes ayam bumbu kuning ini cukup simple bukan untuk dicoba sendiri? Untuk membuat pepes daging ayam jangan lupa bersihkan dahulu daging ayang yang sudah dipotong-potong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam kemangi (kukus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
