Sedang mencari ide resep cibay (aci ngambay/ngagebay) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay (aci ngambay/ngagebay) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay (aci ngambay/ngagebay), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cibay (aci ngambay/ngagebay) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Cibay aci ngagebay made in USA (Urang Sunda Asli) Cibay sadululur sareng cireng cimol jeung cilung. Adapun menu nya adalah CIBAY RISOLGER CIPAL DLL.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cibay (aci ngambay/ngagebay) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cibay (Aci Ngambay/NgaGebay) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cibay (Aci Ngambay/NgaGebay):
- Siapkan 4 sdm Tepung Aci
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya Royco
- Ambil Secukupnya Micin/KalduJamur
- Gunakan Secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Secukupnya Cabe Rawit merah
- Siapkan Secukupnya Kulit Lumpia
- Siapkan 2/3 Gelas belimbing Air
- Sediakan sesuai selera #Toping
- Sediakan Baso
- Siapkan Sosis
- Ambil Suir ayam
- Gunakan Potongan rawit
Merupakan salah satu camilan dari Jawa Barat tepat nya di kota Garut. Lihat juga resep Cibay (Aci Ngambay/NgaGebay) enak lainnya. Satu lagi Jajanan atau camilan enak khas Garut dan Tasikmalaya (Jawa Barat) yang kini sudah sampai ke para pecinta jajanan di Bandung. Namanya makanannya adalah CIBAY singkatan dari Aci Ngambay atau adapula yang menyebunya Aci Lebay.
Langkah-langkah membuat Cibay (Aci Ngambay/NgaGebay):
- Masukkan tepung Aci… Royco… Micin… Lada… Daun bawang ke dalam Wadah Tambahkan air Kuncinya Adonan Cair seperti Air Susu ya… Lalu tambahkan toping2… dan jika ingin pedas teraduk/menyatu tambahkan Cabe tawit halus Aduk rata… Tes rasa
- Siapkan Wajan, Masukan adonan nyalakan api sedang kemudian terus aduk2 sampai adonan mengental dan bening… Jika masih kental adonan bisa diberi Air Sedikit…
- Setelah adonan kekentalan cukup dinginkan dahulu… setelah dingin Isi adonan 1sdm saja tidak muncung agar mudah di Gulung, beri sedikit cabe rawit halus di atasnya… Gulung seperti membuat Kroket atau Risoles… saya pakai 2Lembar kulit lumpia agar lebih tebal dan Rapih saat di Gulung… 1Lembar juga sudah cukup asalkan adonan tidak terlalu banyak… Goreng api sedang hingga coklat keemasan…
- Nb : Jika Adonan ingin pedas merata… campurkan Cabe rawit halus atau Boncabe Pada Adonan Cair Sebelum di Kentalkan di wajan atau sebelum di masak… karna saya membuat resep ini dengan Rawit terpisah Agar anak2 pun Bisa menikmatinya… Selamat mencoba😉 HappyCooking Mommy
Pada dasarnya adonan yang digunakan dan caranya sama seperti membuat biang untuk cireng hanya saja Cibay dibungkus dengan kulit lumpia seperti halnya kita membuat. Resep Cibay Enak Pedas Khas Tasik - Aci Ngabarabay, Cireng Lebay dan Aci Ngambay adalah beberapa sebutan terhadap jajanan kuliner dari adonan aci yang dibungkus dengan kulit lumpia ini. Cibay (aci ngambay atau aci lebay) Image: cibaybay. Yang tak kalah unik lainnya, cibay, camilan khas Tasikmalaya yang terbuat dari kulit lumpia. Karena saat digigit adonan acinya akan keluar dan memanjang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cibay (Aci Ngambay/NgaGebay) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
