Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes ayam kemangi menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes ayam kemangi:
- Siapkan 1 kg dada ayam
- Ambil Daun pisang
- Ambil Tali rapia/ tusuk gigi
- Gunakan bahan1:
- Gunakan Kemangi
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Kecombrang
- Sediakan Salam dan sereh Geprek
- Siapkan Cabe rawit buat pemanis
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 9 siung Bawang putih
- Ambil 10 Siung Bawang merah
- Gunakan 4 cabe merah
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Gunakan secukupnya Jahe
- Siapkan secukupnya Kemiri
- Gunakan Secukupnya sereh
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Semua pasti suka dengan resep Pepes Ayam Kemangi ini. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk. Bungkus Pepes Ayam Kemangi dengan rapi agar bumbu tidak keluar dan berantakan kemudian sematkan lidi di bagian-bagian ujung daun pisang.
Cara membuat Pepes ayam kemangi:
- Cuci bersih ayam, lalu tumis bumbu halus setelah harum balur kan k ayam diam kan sbntar
- Lalu susun d atas daun pisang Masukan bahan 1..lalu ayam dengan bumbu
- Setelah beres jgn lupa lipat pake tusuk gigi or d tali.. Aku pake tali rapia, laKukan sampe habis
- Seblumnya panas kan panci nya Kemudian kukus ayam kira2 1,5 jam an sampe di rasa matang..
- Setelah matang angkat dan sajikan
Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
