Sedang mencari inspirasi resep soft cookies home made yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soft cookies home made yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soft cookies home made, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soft cookies home made enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Check Our Step-By-Step Guide To Bake Up A Sweet Treat For Your Loved Ones. Instant vanilla pudding mix is the secret ingredient to these irresistibly soft chocolate chip cookies. Their light cinnamon-sugar flavor is the perfect complement to a cold glass of milk. —Jana Horsfall, Garden City, Kansas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soft cookies home made yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soft Cookies Home Made menggunakan 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soft Cookies Home Made:
- Sediakan 1/2 Bar Dark Chocolate (sy pake Colatta)
- Siapkan 1 butir telur utuh
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Siapkan Bahan Basah
- Ambil 1 gelas Unsalted Butter yg sudah di cairkan
- Sediakan 1/2 gelas gula putih
- Siapkan 1 gelas brown sugar
- Sediakan Bahan Kering
- Siapkan 1 gelas Tepung Protein Tinggi (sy pakai Cakra Kembar)
- Ambil 1 gelas Tepung Terigu (sy pakai Segitiga Biru)
- Siapkan 1 sdm Maizena
- Siapkan 1 sdm Baking Soda
- Gunakan 1 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm Vanila (sy pake vanila crystal koepo2)
Beat in flour, baking soda and salt. In a large bowl, cream together the butter, brown sugar, and white sugar. Beat in the instant pudding mix until blended. Stir in the eggs and vanilla.
Cara membuat Soft Cookies Home Made:
- Cairkan Butter. Di aduk2 biar hasil warnanya dark brown. Pastikan hasil butter yg sudah di cairkan full 1 gelas belimbing. Resting supaya ngga panas lagi
- Campurkan butter yg sudah dingin tadi ke adonan "Bahan Basah". Mixer dengan kecepatan tinggi sampe jadi creamy.
- Masukan 1 telur utuh dan 1 kuning telur ke adonan yg sudah creamy tadi. Mixer sampe kecampur dengan baik.
- Masukin "Bahan Kering" perlahan-lahan, mixer sampe kecampur merata.
- Potong2 dark chocolate sesuai selera. Kalau sy sukanya ukuran potongannya sedang, ngga terlalu kecil
- Masukin Dark Chocolate ke adonan yg sudah jadi, aduk2 sampai merata pake sendok kayu.
- Taro plastik di atas adonan yang sudah jadi, lalu masukin kulkas minimal sejam (boleh sampe semaleman)
- Sekedar tips juga, sebelum baking cookies nya, lapisin loyang pake cooking paper supaya ngga susah nyuci loyang 😂 Cetak cookies nya juga pake scoop ice cream biar gendut di atas, pipih di bawah (that's why nanti tengah nya masih soft karna gw cetaknya gendut2).. Inget ya cookies ini waktu di baking bakal melebar, jadi kasih jarak waktu taro di loyang.
- Oven 180° selama 12-14 menit. Atauu kalau yang ga punya oven listrik (kayak saya 😂), panasin oven kompor nya pake api kecil, pas udah panas, masukin loyang nya dan tunggu sekitar 15-19 menit, yaah pokoknya kira2 aja keliatan kok kalo cookies nya sudah mateng.
- Make sure pas baru d angkat, cookies nya di resting dulu yaa biar lebih chewy. Mau coba pake filling selai kacang jg boleh
Finally, stir in the chocolate chips and nuts. Drop cookies by rounded spoonfuls onto ungreased cookie sheets. In a small bowl, whisk together flour and baking soda; set aside. Cream butter and sugar until light and fluffy; beat in extracts and eggs, one at a time. In another bowl, whisk together flour, cream of tartar, baking soda, salt and nutmeg; gradually beat into creamed mixture.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soft Cookies Home Made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
